コレステロールを自然に下げる最善の方法

はじめに

コレステロールは体内で自然に合成される物質で、細胞の構成やビタミン・ホルモンの生成、神経の絶縁に欠かせません。しかし血中コレステロールが過剰になると、心疾患や脳卒中のリスクが高まります。主な原因は高脂肪食、ストレス過多、肥満、運動不足などです。自然な方法でコレステロールを下げると、健康全般にも好影響が期待できます。

生活習慣の改善

• 毎日30分以上の運動を心がけましょう。心拍数が上がる程度の有酸素運動（ウォーキング、スイミング、ヨガ、サイクリング、ジョギング、エアロビクスなど）が効果的です。運動を始める前に医師と相談してください。

  喫煙している方は禁煙をおすすめします。タバコの成分は酸化作用が強く、コレステロールを酸化させるだけでなく、抗酸化物質の必要量も増加させます。

控えるべき食品

• 赤身肉や高脂肪の乳製品など、動物性脂肪の多い食品を減らしましょう。動物性食品に含まれるコレステロールは主に脂肪に伴っているため、低脂肪の牛乳（1％または無脂肪）に切り替えるだけでも効果があります。

積極的に摂りたい食品

• 食物繊維を豊富に摂取しましょう。果物、野菜、豆類、全粒穀物などの水溶性繊維はコレステロールと結合し、体外へ排出されます。また、血糖値のコントロールや消化器系の健康、体重管理にも役立ちます。

  オリーブオイルやオメガ‑3 を多く含む魚（サーモン、マグロ、サバなど）を取り入れ、必要に応じて魚油サプリメントを利用すると、血中トリグリセリドの低下や動脈硬化の進行抑制、血圧の軽減が期待できます。

  おすすめの食材は、アーモンド、亜麻仁、オートミール、にんにく、リンゴ（皮ごと）、レンズ豆、さつまいも、大豆たんぱく、サイリウムの種皮です。複合炭水化物が豊富な食品は自然にコレステロールを下げ、抗酸化作用もあります。

  調理法は揚げるよりも焼く、ロースト、グリルを選び、バターの代わりに植物油スプレーや少量の野菜ブロスで炒めるとカロリーを抑えられます。