記憶力低下と食事・サプリメントの関係

加齢に伴い、ある程度の記憶力低下は自然な現象です。しかし、日常生活に支障が出るほどの記憶障害は、食事やサプリメントで予防・改善できる可能性があります。ここでは、記憶力低下に関する最新研究と、効果が期待できる食事・サプリメントを紹介します。

記憶力低下のメカニズム

米国家庭医師会の報告によれば、加齢により脳細胞が減少し、重要な神経伝達物質の産生が低下します。その結果、特に「長期短期記憶」（短期記憶と長期記憶の中間）が弱まり、最近出会った人の名前を忘れやすくなるとされています。

食事と記憶力低下の研究

タフツ大学神経科学ラボのジェームズ・ジョセフ医師は、抗酸化物質が豊富な食事が加齢による記憶低下を緩和することを示しました。一方、サウスカロライナ大学医学部の研究では、コレステロールや飽和脂肪酸の多い食事が記憶低下と相関していることが分かっています。

記憶力維持に適した食事

研究結果を踏まえると、次のような食事が推奨されます。

ベリー類、オレンジ、サクランボ、赤ブドウ、プラムなど、色鮮やかな果物
ほうれん草、ブロッコリー、ビート、タマネギ、芽キャベツなどの緑黄色野菜
赤身肉や加工肉などの飽和脂肪が多い食品は控えめにし、コレステロール摂取量も管理する

自然由来の記憶サプリメント

カリフォルニア大学アルツハイマーセンターのグレッグ・コール医師は、カレー粉に含まれるクルクミンが記憶保持に有効であると報告しています。『ジャーナル・オブ・ニューロサイエンス』に掲載された動物実験では、クルクミンがマウスの脳内に蓄積する記憶障害性プラークの形成を抑制しました。さらに、Bビタミン複合体の摂取も記憶機能をサポートします。

その他の記憶サプリメント

メリーランド大学医療センターは、次のサプリメントを推奨しています。

ジンセン（アメリカ、アジア、シベリア種）
カルニチン
イチョウ葉エキス（ギンコウビロバ）
ローズマリー抽出物
緑茶エキス