炭水化物ゼロの食品一覧

肉類

タンパク質が豊富で満腹感を得やすい肉やシーフード、卵、鶏肉、牛肉、豚肉は、炭水化物をほとんど含みません。ただし、加工肉で糖質が添加されているものや、衣を付けた揚げ物は避けましょう。目安の1食分は約115g（4オンス）です。

豚肉は炭水化物を含まない代表的なタンパク源です。

チーズは栄養価が高く、少量で満足感が得られます。ブリ、カマンベール、グリュイエール、リンブルガー、モントレージ、ポート・ド・サリュなどは、糖質が0gと報告されています。1日の摂取目安は約85〜115g（3〜4オンス）です。

チーズは栄養価が高く、炭水化物がほとんどありません。

単体で食べることは少ないですが、料理の味付けや調理に欠かせません。砂糖が加えられていない限り、バター、酢、塩、各種食用油などは炭水化物を含みません。

バターは炭水化物を含まず、脂肪分が豊富です。

炭水化物を含まないアルコールとしては、ミシェロブ・ウルトラというビールが唯一の例です。その他、ジン、ウイスキー、ラム、ウォッカなどの蒸留酒も糖質がほぼゼロです。ダイエット炭酸飲料はアスパルテームなどの甘味料を使用しているため炭水化物はありません。コーヒーやお茶、低カロリーのレモネードも同様です。

コーヒーは炭水化物ゼロの温かい飲み物です。