アトキンスダイエットの副作用
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リスク
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彼らのウェブサイトでは、「栄養ファクトシート：アトキンスの食事」というタイトルの記事で、北西部大学は、心臓の問題、コレステロールの上昇、骨粗鬆症、痛風、腎臓結石などの健康上のリスクを挙げています。また、甘いものやスナック食品など、日常的に消費された単純な炭水化物の永続的な除去を試みる食事に固執することの難しさを指摘し、12か月を超えて食事の長期的な成功に関する情報の不足を示しています。この記事にリストされている副作用には、口臭、便秘、疲労が含まれます。
彼のウェブサイトでは、ジョン・A・マクドゥーガル博士は、アトキンスの食事療法に続いてかなりの量の体重が失われる可能性があることに同意しますが、健康への損害の可能性に対して警告しています。マクドゥーガル博士は、アメリカ心臓協会やアメリカ癌協会を含む高脂肪/高タンパク質の食事に反対する主要な保健機関のリストを提供し、脳卒中、糖尿病、肥満を含む追加の可能な副作用をリストしています。
利点
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2008年1月28日、消費者問題は、てんかん発作に苦しむ子供や成人の治療におけるアトキンス食の修正バージョンを使用した研究の効果を報告しています。ケトン性（高タンパク/低炭水化物）の食事を機能させるメカニズムは、てんかんへの影響に関してまだ理解されていませんが、発作の数を防止または制限するようです。 Science Daily、2005年2月1日、てんかんの治療のために高脂肪の低炭水化物食を使用して実施された同様の研究が報告されており、アルツハイマー病に対して有益であることが証明される可能性があります。
歴史
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高脂肪の高タンパク性食の概念は、アトキンス博士に由来しませんでした。ライフスタイルが農業に適していない私たちの遊牧民の祖先は、狩猟によってほとんどの食物を獲得しました。 PubMed CentralのWebサイト記事「ケトン生成食と身体パフォーマンス」、2004年8月17日、低炭水化物、高脂肪/高タンパク質の食事について言及して、19世紀の文書と研究を引用しています。フレデリック・シュワッカ中tは、ケトジェニックダイエットを消費することに起因する強化された物理的スタミナに関連して、1878年から1880年に最も早い文書化された情報源を提供します。 McDougall博士の記事では、1961年から1991年に発行された人気のある本の簡単なリストも、高タンパク、低炭水化物の食事を促進しています。
アトキンスダイエット
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「アトキンス博士の新しいダイエット革命」という本で概説されているように、アトキンスの食事には、4つの段階が含まれています：
1。誘導：初期段階では、ダイエットをケトーシス状態に配置し、その間に体が燃料として脂肪を燃やします。約2週間の間、食べる食品は、20 gの毎日の炭水化物摂取量を伴う脂肪とタンパク質の含有量が多い。
2。継続的な減量：食事のこの段階では、炭水化物の消費量が1日あたり25 gに増加し、体がケトーシスから抜け出すことができます。砂糖、白小麦粉、その他の単純な炭水化物は許可されていません。
3。メンテナンス前：健康的なライフスタイルを開発するために、この段階で体重増加に寄与する食品と状況の認識が強調されています。追加の複雑な炭水化物と全粒炭水化物を1日あたり10 gの刻みで消費して、体重の増加を引き起こすことなく食べられるレベルを決定できるようになりました。体重増加が発生した場合、炭水化物は10 gの増分で減少します。
4。ライフタイムメンテナンス：この最終段階で、目標体重に達し、ダイエットは炭水化物摂取の個人的なしきい値に関して体重制御のより良い理解を確立しました。
結論
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ライフスタイルの変化、行動の修正、カロリー制限は、減量を成功させるための最も実行可能なソリューションのままです。さらに、定期的な運動は、カロリー摂取量の劇的な減少を避ける機会を提供するカロリーを燃やすのに役立ちます。平均的なライフスタイルに合わない、または1つ以上の食品グループを制限する食事は、失敗する運命にあります。代わりに、新鮮な果物、野菜、全粒穀物（複雑な炭水化物）、魚（健康な脂肪の良い供給源）、目に見える脂肪を除去した肉、調理後に皮膚を除去した肌を含む肉、魚、およびその他のタンパク質源を含む食事を食べます。医師に相談して、あなたの毎日のカロリーの要件と健康関連の食事制限の必要性について話し合いましょう。
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