糖尿病と胃腸トラブルに適したやさしい食事ガイド

ブランデ食（やさしい食事）の対象食品

胃腸に問題がある糖尿病患者にとって、適切な食事は血糖管理と胃の負担を両立させることが重要です。ブランデ食は、柔らかく、軽く味付けされた低繊維の食品を中心としています。主に次のような食品が推奨されます。

• 低繊維シリアル（例：クレームオブ小麦）
• 缶詰の種なしフルーツ（低糖）やアップルソース
• 茹でた緑豆やにんじん
• 低脂肪・無脂肪の牛乳（チョコレートミルクは除く）
• 卵（揚げない調理）
• 白いパンや精製穀物のシリアル
• 鶏肉、七面鳥、ベーコン、魚（スパイシーなソースは避ける）
• 加熱した野菜（トマトは除外）
• 加熱または缶詰の果物（種や皮を除き、シロップ漬けでないもの）

ブランデ食が糖尿病患者にもたらす効果

血糖とインスリンのバランスを保つために、可能な限り多くの食品群から栄養を摂取することが求められます。ブランデ食は、以下の点で糖尿病管理に役立ちます。

• 低繊維で消化しやすく、胃の刺激を抑える
• アルコール、カフェイン、チョコレート、辛味や油っこい食材を除外することで血糖上昇を防止
• 適切な量のタンパク質（lean meatや魚）とカルシウム（低脂肪乳）を確保
• 食事回数を少量で頻回にすることで血糖の安定を維持

ブランデ食と一般的な糖尿病食事療法の比較

糖尿病患者向けの食事とブランデ食は、基本的な方針が似ています。どちらも患者の状態に合わせて、可能な限り普通の食品を取り入れ、小分けにした食事を推奨します。糖尿病の場合は血糖の安定、胃腸疾患の場合は胃の快適さを目的としています。