澱粉を含む食品の種類とは？

穀物（Grains）

• 米（Rice）
• 小麦（Wheat）
• トウモロコシ（Corn）
• オート麦（Oats）
• 大麦（Barley）
• ライ麦（Rye）
• キヌア（Quinoa）
• ソルガム（Sorghum）
• アワ（Millet）
• そば（Buckwheat）

豆類（Legumes）

• 豆（Beans）
• レンズ豆（Lentils）
• ひよこ豆（Chickpeas）
• エンドウ豆（Peas）
• 落花生（Peanuts）

でんぷん質野菜（Starchy vegetables）

• ジャガイモ（Potatoes）
• さつまいも（Sweet potatoes）
• ヤムイモ（Yams）
• キャッサバ（Cassava）
• プランテーン（Plantains）
• タロイモ（Taro）
• エルサレムアーティチョーク（Jerusalem artichokes）
• ウィンタースクッシュ（Winter squash）
• どんぐりかぼちゃ（Acorn squash）
• バターナッツスクッシュ（Butternut squash）

果物（Fruits）

• バナナ（Bananas）
• ブドウ（Grapes）
• リンゴ（Apples）
• 梨（Pears）
• マンゴー（Mangoes）
• パイナップル（Pineapples）
• オレンジ（Oranges）
• グレープフルーツ（Grapefruits）

その他（Others）

• タピオカ（Tapioca）
• サゴ（Sago）
• アローロート（Arrowroot）
• コーンスターチ（Cornstarch）
• 小麦デンプン（Wheat starch）
• ジャガイモデンプン（Potato starch）