グリーンがしおれないようにする方法

パセリ、ディル、レタスなどの健康的で栄養豊富なグリーンは、あなたの料理に賢くておいしいものになります。ビタミンとミネラルが詰まったダークリーフィーグリーンは、自然の最高の「スーパーフード」の一部です。しかし、彼らの繊細な性質のために、緑は根から切断されてから数日以内に水を素早く失い、しおれがあります。緑を適切に準備して保管することで、グリーンができるだけ長く新鮮な状態を保つことができます。

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必要なもの

• サラダスピナー
• ペーパータオル
• プラスチック容器

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手順

1. • 1

     冷たい水で緑を徹底的に洗ってください。サラダスピナーのボウルに水の浅いお風呂に入れます。緑の葉と茎を洗って、すべての汚れが外れていることを確認します。緑を走るタップの下に直接入れないでください。

   • 2

     ボウルから水を排出し、グリーンをスピナーに入れます。緑をできるだけ乾燥させます。

   • 3

     ペーパータオルの上に緑を置き、乾燥させるために彼らに置いてください。これにより、緑が速くなります。

   • 4

     パセリ、ディル、コリアンダーなどのグリーンから茎を切り取ります。これらを捨てるか、後でスープやシチューで使用するためにそれらを凍結することができます。

   • 5

     プラスチック容器の底をペーパータオルで並べます。緑を容器に入れて、それらを過密にしないようにします。グリーンの上に別のペーパータオルを置き、容器を密封し、冷蔵庫に入れます。ペーパータオルは、水分が緑を離れるのを防ぎ、新鮮なものを長く保つ必要があります。