菜食主義者のための食料品店の方法

菜食主義者のための食料品の買い物は、いくつかの料理の難問を提示することができます。ベジタリアンのライフスタイルには、それぞれ独自の食事基準を備えた種類があります。特定の食事の範囲内にとどまっている間に栄養要件を満たす食料品の買い物は、それ自体が挑戦ですが、あなた自身の食事に余分な用量の野菜を追加する機会に抵抗しないでください。少し先見の明と計画を立てることで、夕食のテーブルで全員を満足させながら、ベジタリアンのゲストのニーズを満たす栄養価の高い食料品を拾うことができます。

手順

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     あなたが彼の食事の限界を定義するようにあなたの菜食主義者に頼み、あなたが効果的な食料品リストを作成できるようにしてください。ペスコベゲタリアンと呼ばれる一部の菜食主義者は、魚や魚介類を食べますが、陸上で育てられた肉はありません。ラクトオブベジタリアンとして知られる他の菜食主義者は、卵、牛乳、乳製品を消費できますが、いかなる種類の肉も摂取できません。ビーガンのライフスタイルに登録する人は、動物に由来するものはまったくありません。この食事は、肉、卵、乳製品だけでなく、沸騰した動物の骨や腱から生成されるゼラチンを含むものを排除します。個人の食事の限界を知ることは、あなたが賢く買い物をし、無駄なお金を避けるのに役立ちます。

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     ベジタリアン料理の本やウェブサイトを閲覧して、ベジタリアンダイエットに対応できる食事プランを構築します。あなたが菜食主義者のために料理をしているからといって、あなたもあなた自身の食事の好みを犠牲にしなければならないという意味ではありません。最小限の手間で全員の食事の好みに対応するための創造的な方法を考案することができます。ミートボールの代わりにオーブンで軽くボロボロになって焼いたパスタとナスのスライスに肉のないマリナラソースを注ぐことができます。ソースを加え、チーズを自由に振りかけ、熱いオーブンに焼き、ベジタリアンに優しいナスパルメザンをメニューに追加します。メニューを調整して、これまでに試したことのないベジタリアンの材料に対応してください。新しいパントリーの定番を発見するだけかもしれません。

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     この部門で見つかったほとんどのアイテムは、ほとんどのベジタリアンダイエットに互換性があるため、食料品店の農産物セクションから始めてください。他のものよりも栄養的に密なオプションがいくつかあります。赤ピーマンには、緑の品種のビタミンCの2倍、および高濃度のリコピンとカロチンが含まれています。ほうれん草には、バターや氷山レタスの品種よりも多くの鉄、葉酸、カリウムが含まれており、サツマイモにはベータカロチンや通常のラセットポテトに欠けている他の栄養素が含まれています。

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     肉のカウンターをバイパスし、乳製品のような供給源からタンパク質を求めます - 乳牛菜食主義者のために - 豆、豆腐、キノアや大麦のような穀物。多くのスーパーマーケットには、大豆やライスミルクなど、ビーガンダイナー向けの乳製品以外の代替品を含む健康食品の通路もあります。