フェットチンアルフレドはあなたにとって悪いですか？

特にチーズとクリームソースが好きな場合は、フェットチンアルフレドがおいしいと思うかもしれませんが、脂肪とカロリーが高く、パスタディッシュの健康ではないようになります。全粒粉パスタとトマトベースのソースを使用する方が良いでしょう。ただし、Fettuccine Alfredoは、特にレストランで注文するのではなく、自宅で健康的なバージョンを作る場合、必須の栄養素を提供します。

1. アルフレド脂肪とカロリー

   • Fettuccine Alfredoのレストランサービングには、約800カロリーと約26グラムの脂肪が含まれています。これは、2,000カロリーの食事に従う場合、1日のカロリーのほぼ半分であり、総脂肪の推奨制限の40％と飽和脂肪の推奨制限の75％です。 Fettuccine Alfredoの冷凍バージョンは、必ずしもより健康的なものではありませんが、それらはより小さな部分サイズを提供する可能性があります。

   他の不健康なコンポーネント

   • Fettuccine Alfredoは、ナトリウムとコレステロールが高い傾向があります。レストランバージョンは、約75ミリグラムのコレステロール、つまり1日の価値の25％、ナトリウム1,480ミリグラムを提供します。アメリカ心臓協会は、1日に1,500ミリグラム未満のナトリウムを消費することを推奨しています。この食事の冷凍ディナーバージョンは、通常もナトリウムも高くなっています。

   潜在的な利点

   • レストランスタイルのフェットチンAlfredoの各サービングは、繊維のDVの約20％、ビタミンAのDVの15％、カルシウムのDVの30％、鉄のDVの25％を提供します。繊維は、心臓病、高コレステロール、便秘のリスクを下げるのに役立つ可能性がありますが、ビタミンAは健康的な視力に不可欠です。赤血球を作るために強い骨と鉄を形成するためにカルシウムが必要であり、体の組織に酸素をもたらす。

   より健康にする

   • Fettuccine Alfredoが好きで、すべての脂肪とカロリーを望んでいない場合は、健康的な代替を使用してください。繊維含有量を増やすために、全粒粉麺を通常のフェットチンと交換します。脂肪の低いサワークリーム、パルメザンチーズ、低脂肪ミルク、低ソジアムチキンスープの混合物を使用して、ソースを脂肪とナトリウムで低くし、ブロッコリー、ズッキーニ、エンドウ豆などの野菜を加えて、サービングあたりのカロリーを大幅に増やすことなく栄養価を高めます。 Fettuccine Alfredoのより健康なバージョンでもカロリーがすぐに加算できるため、ポーションサイズを制限する必要があります。