アトキンスダイエットと炭水化物

アトキンスダイエットは、最も認識されており、低炭水化物の食事の1つであり、低炭水化物の摂食の利点を世界に紹介することを主張しています。しかし、計画を完全に理解するために対処しなければならないアトキンスの食事と炭水化物については、まだ多くの誤解があります。

1. 低炭水化物理論

   • 炭水化物の摂取量は、インスリンの生産に最大の貢献者の1つであり、それに対応する血糖値の上昇です。運動がない場合のインスリンスパイクは過剰な脂肪組織の増加に関連しているため、インスリンの触媒（炭水化物）の消費を制限すると、血糖値とインスリンレベルが安定し、脂肪の減少が促されます。時間が経つにつれて、体は最終的にケトジェニック（脂肪燃焼）状態に切り替え、減量の努力をさらに加速します。

   誘導相

   • ほとんどの人は、食事の誘導段階を食事そのものと誤って関連付けており、真実から遠く離れることはできません。アトキンスは最初の2週間、炭水化物を毎日20グラムに制限しますが、この超低制限は、体が脂肪燃焼モードに移行するまでのみ保持されます。その後、炭水化物の制限ははるかに許容できる量に増加します。

   通常の炭水化物制限

   • 食事の誘導期に続く炭水化物の制限は、40グラムに2倍になります。これは「正常な」食事と比較してまだ低いですが、それでもたくさんの果物や野菜を食べることができ、増加した速度で脂肪を燃やしても体を健康に保ちます。これは、食事を判断すべき「炭水化物ベンチマーク」ですが、体重減少が続くにつれて炭水化物が増加し続けます。

   フェーズ3および4

   • 目標体重から5ポンド以内に来ると、炭水化物の制限が再び増加します。ここでの制限は個別化されており、目標は十分な炭水化物を食べることで、週にポンドほどしか失わないようにします。フィニッシュラインに到達するにつれて、この「ゆっくりと安定した」アプローチは、食事の制限がさらに低下するように見えるだけでなく、体重が消えることを保証するのに役立ちます。目標体重に達した後、炭水化物の制限は再び増加します。これは、できるだけ多くの炭水化物を食べたり、体重を増やすことなく食べたりすることです。試行錯誤を通じて、あなたはあなたの炭水化物のセットポイントを見つけます---あなたがアトキンスであなたの時間の残りの間滞在するべきポイント。

   考慮事項

   • 段階3と4に到達するまでに、誰かが1日100グラム以上の炭水化物を食べていることは珍しくありません。したがって、一般的な誤解に反して、アトキンスは「反炭水化物」や「永続的な低炭水化物」ダイエットではありません。炭水化物は、面倒な体重を減らすことができ、それに応じて調整されます。アトキンスは、炭水化物の剥奪についてではなく、一生あなたを維持できる食物と健康の間の健全なバランスを見つけることについてのことです。