古ダイエットのジャガイモの代わりに
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根菜
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「現在のアテローム性動脈硬化症のレビュー」状態での2002年のレビューは、食事性血糖負荷を減らすことで、他の健康上の問題とともに2型糖尿病と心臓病のリスクを減らします。ホワイトジャガイモの推定血糖量は21、サツマイモは7です。とyams̵7;グリセミック負荷はそれぞれ15と8であり、それらはしっかりした代替品になっています。サツマイモを準備するには、フードプロセッサーを使用して細断し、バターで̶0、ハッシュブラウンを調理します。ハッシュブラウン」、またはベーキングまたは蒸気全体のフライドポテトにスライスし、ココナッツミルクをマッシュします。ピューレのサツマイモは、ペレオベーキングレシピの潜在的な成分でもあります。ポテトの代わりに、それぞれ4つと2つのグリセミック荷重とニンジンを産むことができ、ココナッツミルクで沸騰させて蒸して蒸して蒸しています。
アブラナ科野菜
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カリフラワーは、1つだけのグリセミック負荷を備えた用途の広く古い野菜です。カリフラワーは、ジャガイモを交換するためのさまざまな方法で準備できます。たとえば、マッシュポテトの代わりにカリフラワーマッシュをお楽しみください。カリフラワーを蒸し、ハンドミキサーまたはイマージョンブレンダーを使用して、滑らかなマッシュに粉砕します。アーモンドやココナッツなどの非乳ミルクのスプラッシュを追加するか、クリーミーさを求めたり、ピューレのローストパースニップやサツマイモを少し混ぜて、複雑さと食感を加えます。 ̶0;カリフラワーライスを作るには、̶1;フードプロセッサでカリフラワーを細断します。エキストラバージンオリーブオイルまたはココナッツオイルを添えて、ハーブやスパイスなどの好ましいフレーバーを追加します。次に、ソテーして、柔らかく香りが良くなるまで、ザウプトップのカリフラワーまたはオーブンでローストしました。ブロッコリーや芽キャベツを含む他のアブラナ科野菜も、それぞれ8とOEの推定血糖量が少ない古ダイエットのジャガイモの代替品です。ジャガイモの場所で細断および炒めたり、ローストしたり、蒸したりすることができます。
冬のスカッシュ品種
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バターナット、ドングリ、スパゲッティスカッシュなどの冬のスカッシュ品種は、8つ以下の血糖負荷で古くなります。ローストされた新しいジャガイモを満足させるために、ローストキューブのバターナットまたはドングリスカッシュピースまたはストベトップの蒸気。調理済みのスパゲッティスカッシュは、マリナラ、アジアのスパイスで調理された地上七面鳥、または鶏肉と野菜を炒めた七面鳥を備えた古いものに優しいミートボールに最適です。
野菜ベースのスナック
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ポテトチップスやフライドポテトの代わりに、野菜チップまたは野菜フライを試してください。薄くスライスしたズッキーニ、キュウリ、ビート、カブ、フェンネルをエキストラバージンオリーブオイルとスパイスで投げ、鮮明になるまでローストまたは脱水和物を投げます。トスケールはオリーブオイルと海塩で葉の葉を葉を葉で、ケールチップのためにカリカリになるまで焼きます。結果は、古くてじゃがいもやジャガイモのおいしいカリカリのチップです。野菜フライの場合は、ズッキーニまたは夏のスカッシュをマッチスティックのピースに切り取り、香りがするまでローストします。サクサクしたコーティングの場合は、焼く前にアーモンド粉とスパイスの野菜マッチスティックをedgeします。
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