高タンパク質の食事が腎臓にどのように損傷を与えるか

現在、多くの人々は、アトキンスの食事などの高タンパク質の食事を使用して、すぐに体重を減らしています。一部の医師や栄養士は、これらの食事は健康な成人にとって安全であると信じていますが、他の医師は腎臓にリスクを警告しています。損傷の量が無視できるか、注意を払うのに十分な量であるかどうかは、依然としていくつかの議論の対象です。腎臓や肝臓の損傷がある場合、高タンパク質の食事は有害である可能性があります。この食事に着手する前に、医師に相談してください。

1. 高タンパク食の特徴

   • 高タンパク質の食事に従うために、果物、フルーツジュース、パン、米、パスタ、穀物製品の摂取量を排除または劇的に減らし、肉、チーズ、卵、非スターディーな野菜を食べることに焦点を当てます。このレジメンの背後にある哲学は、炭水化物や砂糖のような星のようなエネルギーを引き起こすような炭水化物や砂糖のような炭水化物を引き起こすような炭水化物を引き起こします。貯蔵された体脂肪。食事脂肪または貯蔵脂肪がエネルギーに使用される場合、プロセスはケトンを生成し、高タンパク質の食事をしている人は、進行を測定するための一種の基準として尿中のこれらのケトンを使用します。

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     この方法の安全性と有効性を実証する長期的な研究はありませんでしたが、それは議論の余地があります。一部の医師は、高タンパク質の食事に承認を与え、血流中の減量だけでなく、脂肪または脂質レベルを低下させる可能性があると述べています。他の人は、高タンパク質の食事をしている人が自動的にカロリーを自動的に消費する、食品の選択が脂肪が多すぎて脂肪が多すぎること、そして高タンパク質の食事は体重監視者が提供するような従来の食事よりも効果的ではないため、減量が起こると言います。

   腎臓損傷

   • メイヨークリニックの登録および認可された栄養士および栄養士であるキャサリン・ゼラツキーによると、タンパク質の代謝方法のために、高タンパクの食事から腎臓に損傷を与えています。食事中のタンパク質は通常、アミノ酸に分解され、酵素を作るために使用されます。 「余分な」アミノ酸には窒素が剥がされます。非ニトロゲンの部品はエネルギーのために行きます、または脂肪に変換されます。窒素自体 - 現在は代謝プロセスの廃棄物 - 肝臓だけでなく、腎臓で怪我をする可能性がある（参照1を参照）。

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     さらに、高タンパク質の食事は腎臓結石のリスクを高めます。尿酸と尿素の系を洗い流しようとして、タンパク質の分解の毒性副産物 - 腎臓は骨からカルシウムを盗む可能性があります。これらのカルシウム堆積物は、腎臓結石に形成されることがあります。

     Zaratskyはまた、高タンパク質の食事は一般的に健康な成人によっては十分に許容されているが、より多くの健康の欠点が含まれていると指摘している。これらの食事は、それらの制限的な性質により、全粒穀物、果物、野菜を含む健康や適切な栄養に不可欠な他の健康食品を制限します。さらに、肉、牛乳、チーズ、卵などの多くの高タンパク質食品には、脂肪とコレステロールが高くなっています。この食事を試してみると、魚、豆、レンズ豆、低脂肪乳製品は、タンパク質のニーズを満たすためのより良い選択であることに留意してください。

   予防策

   • 腎臓の問題がある場合は、どんなにわずかであっても、医師が具体的にあなたに言っていない限り、高タンパク質の食事に乗り出すべきではありません。ボストンのブリガムと女性の病院で看護師の健康研究を実施したエリック・ナイト博士、MPHによると、高タンパク食を食べた軽度の腎臓の問題を抱えていた女性は、そうでない人よりも腎機能の喪失が速くなりました（参考文献2を参照）。食事を試してみると、定期的な腎機能検査を受けて、医師によって監視されます。