抗コレステロール食

コレステロールは、体が食物を消化し、必要なホルモンを作成するために必要な脂肪様物質です。しかし、「悪い」コレステロールとしても知られるLDL（低密度リポタンパク質）コレステロールは、動脈に蓄積し、大量は心臓病につながる可能性があります。抗コレステロールダイエットは、血流中のこのタイプのコレステロールの減少に焦点を当てる必要があり、利用可能なおいしい選択肢があります。

1. 赤身の肉

   • 肉、特に赤身の肉には、LDLコレステロールを含む飽和脂肪が搭載されており、動脈を詰まってポンドを詰め込むことができます。これらの食品は飽和脂肪が少ないので、鶏や魚のように食事に赤身の肉を含めてください。ハンバーガーの代わりに、挽いた七面鳥または挽いた鶏肉を置き換えます。赤身の肉が必要な場合は、調理前に脂肪を刈り取るか、調理後にグリースから排出して飽和脂肪を減少させます。

   卵と野菜

   • 卵のコレステロールは卵黄に完全に存在するため、卵白を朝食やその他の食事にのみ取り入れます。各卵全体を2つの卵白に置き換えて、オムレツやスクランブルエッグなどの皿の部分のサイズを維持します。卵の代替品はもう1つの便利な選択肢です。卵白はコレステロールのいずれでもない卵のすべてのタンパク質を提供します。

     野菜について言及せずに、抗コレステロール食の議論は完全ではありません。 LDLが含まれていないことに加えて、緑の野菜は消化器系によって簡単に処理され、動脈を詰まらせる可能性のある毒素やその他の不純物をきれいにするのに役立ちます。ブロッコリー、エンドウ豆、レタスやキャベツのような緑豊かな野菜を自由に食べてください。

   低脂肪乳製品

   • 低脂肪ミルクとチーズを使用し、軽食をとるときにアイスクリームを少し低脂肪ヨーグルトに置き換えます。乳製品を脂肪で消費する必要がある場合は、部分を削減します。また、炭水化物含有量が高いため、白い粉に注意してください。炭水化物は高コレステロールに寄与する可能性があるため、全粒パン、オートミール、玄米に切り替えてください。

   ナット

   • ピーカン、アーモンド、クルミは、実際にコレステロール値を低下させる不飽和脂肪の優れた供給源です。ナッツにはオメガ3オイルも含まれており、コレステロール値を低下させ、心臓と血管の健康を促進します。ナッツを選択するときは、高血圧のリスクを高めないように、塩分のない品種を探してください。