ディーンオニスダイエットについて

Dean Ornish、M.D。は、心臓の健康を改善し、心臓病を逆にするために、低脂肪のベジタリアン高繊維食であるLife Choice Dietを開発しました。この食事は、脂肪からカロリーの10％未満を獲得し、最終的には効果的な減量プログラムとしても使用されるようになりました。 Ornishは、1993年の導入以来、元の食事のいくつかの修正を提供してきました。

1. 識別

   • ディーンオニスダイエットには、コレステロールと飽和脂肪を含む食品に厳しい制限があります。この食事は肉と魚を禁止していますが、ヨーグルトやスキムミルクなどの脂肪のない乳製品と低脂肪チーズを許可しています。卵白も限られた量で許可されています。すべての脂肪と油、ナッツ、種子、アボカド、白米、白い小麦粉から作られた製品、洗練された砂糖を含むものなど、多くの食品が完全に禁止されています。

   特性

   • この食事は、果物、全粒穀物、豆、野菜など、ほとんど複雑な炭水化物を食べることを支持しています。食事には、15〜20％のタンパク質と70〜75％の炭水化物が含まれている必要があります。これは、典型的なアメリカの食事とは大きく異なります。これは、Ornishが40％の脂肪、20％のタンパク質、40％の炭水化物であると述べています。これらの炭水化物には、白い小麦粉、砂糖、アルコールなどの非複雑なものが含まれます。

   追加機能

   • ダイエットに加えて、Ornishは特定の行動の変化も助言しています。瞑想と同様に、運動プログラムが重要です。彼は、誤った形のエネルギーを提供し、ストレスの多い感情を増すことができるため、コーヒーを避けることをお勧めします。マインドフルな食事も実践する必要があります。これには、家の1つか2つの通常の場所を食べるために1つか2つの通常の場所を選択し、車で食事をしないか、そうであっても走っています。また、人々はテレビの前や読んでいる間に食べてはいけません。

   変更

   • 1993年に食事が導入された後、医師は最終的に、サーモン、オヒョウ、サバなどの特定の種類の魚を許可する修正を提供しました。これにより、一般的な健康、特に心臓の健康にとって重要であるため、魚油に含まれる必須脂肪酸が含まれていました。 Ornishは、魚油または亜麻仁油カプセルもこの食事で魚を置き換えることができると言いました。

   考慮事項

   • Ornishは、赤ちゃんが成長のためにカロリーを必要とするため、食事は妊婦向けに設計されていないことを指摘しています。この食事は、心血管の問題を修正しようとしている人々のために特別に作成されましたが、食事の極端な形態は、体重を減らしたり、コレステロールを中程度に減らしたい人に有益です。