腸液と膵液に含まれる酵素とは?

腸液に含まれる酵素

エンテロキナーゼ:トリプシノーゲンをトリプシンに変換します。

エレプシン:ペプチドを個々のアミノ酸へ加水分解します。

ペプチダーゼ:ペプチドをさらに小さな断片に分解します。

カルボキシペプチダーゼ:ポリペプチドの末端アミノ酸を除去します。

アミノペプチダーゼ:ポリペプチドの末端アミノ酸を除去します。

リパーゼ:脂肪を脂肪酸とグリセロールに加水分解します。

ヌクレオチダーゼ:ヌクレオチドをヌクレオシドとリン酸に分解します。

ホスファターゼ:有機分子からリン酸基を除去します。

膵液に含まれる酵素

プロカルボキシペプチダーゼ:不活性形のプロカルボキシペプチダーゼが活性化され、カルボキシペプチダーゼになります。

キモトリプシノーゲン:キモトリプシノーゲンが活性化され、キモトリプシンになります。

プロエラスタシン:不活性形のプロエラスタシンが活性化され、エラスタシンになります。

トリプシノーゲン:トリプシノーゲンが活性化され、トリプシンになります。

膵アミラーゼ:デンプンをマルトースやデキストリンに加水分解します。

膵リパーゼ:脂肪を脂肪酸とグリセロールに加水分解します。

膵ホスホリパーゼA2:ホスホリピッドを脂肪酸とリゾレシチンに加水分解します。

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