フルクトースを含まない食事

フルクトースは、体がエネルギーに使用する多くの果物や野菜に見られるシンプルな砂糖です。フルクトースは血糖指数が低いため、体の血糖値に深刻な影響を与えません。ただし、大量のフルクトースを一度に摂取すると、肝臓を圧倒すると、余分な砂糖が脂肪として保存されます。これは、フルクトースのない食事または低フルクトース食を食べる理由の1つです。もう1つの理由は、フルクトースに耐えられない場合です。

1. フルクトース不耐性

   • フルクトース不耐性は、遺伝性フルクトース不耐性とフルクトースの不吸収性という2つの異なる条件を記述するために使用される用語です。遺伝性フルクトース不耐性は、酵素が不足しているため、フルクトースを適切に分解する人のまれな障害です。遺伝性フルクトース不耐性は、腎臓と肝臓の疾患につながる可能性があります。フルクトース吸収吸収不良は、この問題を抱えている人がフルクトースを適切に消化できないことを意味します。フルクトース吸収性のある人は腎臓や肝臓の病気を危険にさらしませんが、吸収不良は胃の痛み、下痢、膨満感を引き起こす可能性があります。

   避けるための食品

   • フルクトースは自然に果物と蜂蜜に含まれているため、フルクトース不耐性でこれらの製品を食べないようにする必要があります。フルクトースは、ソーダ、風味のある水、スポーツドリンク、甘い牛乳、フルーツジュース、テーブルシュガー、粉砂糖にも含まれています。フルクトースを食べないようにする最良の方法は、フルクトース、高フルクトースコーンシロップ、コーンシュガー、スクロース、ソルビトールの成分リストを確認することです。

   食べられる食品

   • あなたはまだフルクトース不耐性で多くを食べることができます。乳製品、肉、鶏肉、穀物製品は、フルクトース不耐症の人に問題を引き起こすべきではありません。フルクトース不耐症の人は、ソルビトールではない限り、人工甘味料で製品を楽しむことができます。

   フルクトースフリーリビングの食事

   • 完全にフルクトースを含まない特定の食事はないかもしれませんが、フルクトースなしで食べることにうまくいく食事があります。フルクトースは炭水化物であるため、アトキンス、サウスビーチ、ゾーンなどの低炭水化物食を採用できます。これらの食事は、ほとんどの方法であなたを手に入れることができますが、あなたはまだ避けるべき食品や材料を覚えておく必要があります。これらの食事を自分のニーズに合わせて調整するだけです。