食品および医薬品の温度制御

これらの問題の不適切な取り扱いは、食物媒介性疾患の発症と薬物の有効性の低下に貢献する可能性があるため、食品と医薬品の適切な温度制御が重要です。

1. 冷たい食べ物

   • 米国農務省によると、細菌の成長を防ぐために、華氏40度以下の温度に冷たい食品を維持する必要があります。冷蔵庫に食べ物を離れないでください。また、冷蔵庫が適切な温度に保たれていることを確認する必要があります。

   熱い食べ物

   • 熱い食べ物を華氏140度以上の温度に保管する必要があります。残り物をすばやく冷蔵するので、彼らはあまり冷まされず、有害な細菌の成長を可能にします。

   医薬品

   • 薬剤師が製品を冷蔵することをアドバイスしない限り、中程度の温度のある場所に医薬品を保管してください。それらを極端な温度にさらすことは避けてください。湿度と暖かさが劣化する可能性があるため、医薬品をバスルームに保管しないでください。