B12を取得する自然な方法

メイヨークリニックによると、ビタミンB12は、健康な神経と赤血球の維持に役立ち、人のエネルギーレベルを上げる重要な水溶性ビタミンです。ビタミンB12は、水牛、鶏肉、卵などの多くの食品で自然に発生します。厳格な菜食主義者は、肉や卵を食べないため、十分なB12を手に入れるのが難しいかもしれません。ただし、十分な量のビタミンB12を搭載した菜食主義者向けの食品があります。

1. チヌークサーモン

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     サラダの上にチヌークサーモンのスラブを置きます。

     世界で最も健康的なフードウェブサイトによると、チヌークサーモンはビタミンB12の優れた供給源です。このタイプのサーモンを週に3回以上食べて、この必須のB-ビタミンをまともな用量にします。サーモンを蒸すと、栄養素をロックするのに役立ちますが、ベーキングを含む他の調理方法でビタミンやミネラルのほとんどを保持することもできます。サーモンを揚げることは避けてください。

   Spirulina

   • ビーガンは、アミノ酸、ミネラル、ビタミンB12、その他のビタミンが非常に高いスピルリナで食事を補充することにより、ビタミンB12の毎日の投与量を得ることができます。 Health Food StoresでSpirulinaをパウダーフォームで購入できます。スリューリナの大さじ1杯をスムージーまたは他の健康的な飲み物に入れてください。

   ふくらはぎの肝臓

   • ふくらはぎの肝臓は、ビタミンB12が多いもう1つの食物ですが、ほとんどの人はこの食物が食欲をそそることはありません。ふくらはぎの肝臓を炒めたり焼いたり、好きかどうかを確認してください。このタイプの肉は、鉄、ミネラル、その他のビタミンも非常に高いです。

   鶏肉

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     鶏肉は、ビタミンB12、タンパク質、その他の栄養素が多いもう1つの食物です。肉を食べる場合は、週に3回以上食事にオーガニックチキンを含めてください。チキンは、他の野菜やおかずと簡単に組み合わせることができる素晴らしい料理です。

   卵

   • 卵を食べることは、あなたの食事中にたくさんのビタミンB12を得る別の方法です。卵は非常に用途が広いので、多くの方法で調理できるからです。脂肪が少ない場合は、ゆで卵を調理します。脂肪を気にしない場合は、卵をスクランブルし、バターとチーズを加えて風味を高めます。卵を継続的に食べると、B12欠乏を防ぐのに役立ちます。