消化液とは何ですか？

消化ジュースは、人間や動物などの複雑な生物の重要な化合物の1つです。人々が食べ物を食べるとき、彼らは炭水化物やタンパク質のようなさまざまな単純な分子構造の形に閉じ込められたエネルギーを食べています。体はすぐにこれらの化合物を使用することはできません。それらを小さな部分に分解し、最初に吸収する必要があります。消化ジュースは、この故障プロセスの重要なムーバーです。

1. 定義

   • 消化器汁は、実際には、体に入ると食物に作用する多くの異なるジュースのコレクションです。さまざまな臓器は、特定の食物粒子を分解するように設計されたさまざまな種類の消化器汁に特化しています。一部のジュースは非常に酸性ですが、他のジュースは酵素を使用して食物を分解します。消化ジュースの目標は、複雑な食物化合物をより単純な分子に変えて、体全体に通過して細胞が使用できるようにすることです。

   タイプ

   • 口の中の唾液腺によって分泌される唾液など、多くの人々が知っている多くの一般的なタイプの消化器汁があります。肝臓によって作成されてから腸に渡される胆汁は、もう1つのよく知られている消化器汁です。しかし、プロテイナーゼやリパーゼなどの他の既知のジュースがあります。これらは、食物が分解された後、血流に吸収される前に二次段階で仕事をします。

   澱粉

   • 澱粉は、エネルギーを蓄積し、植物で一般的な炭水化物ベースの食物化合物です。アミラーゼと呼ばれる消化器汁は、体の澱粉を分解し、体がより簡単に使用できる食物の形であるマルトースとして知られる複雑な糖に変えます。アミラーゼは膵臓で作られていますが、唾液にも存在します。

   脂肪

   • 体は自然な状態で脂肪を吸収するのが困難なので、いくつかの消化液を使用してそれらを分解します。 1つ目は胆汁で、脂肪を水に溶ける小さな部分に溶解します。リパーゼは、膵臓によって生成されるもう1つの消化ジュースであり、脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。

   タンパク質

   • タンパク質は、より多くの細胞材料を追加するか、損傷した細胞を修復するために体が使用する分子の鎖です。タンパク質を使用可能なチャンクに分解するために、体は消化器系の胃腺によって生成される塩酸を使用します。これにより、タンパク質が小さな分割タンパク質に変わり、膵臓によって生成された別の消化器汁、プロテイナーゼに渡されます。プロテイナーゼは、分割タンパク質を使用可能なペプチドとポリペプチドに変換します。