メモリ強化ダイエット
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抗酸化剤
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私たちが年をとるにつれて、私たちの脳は炎症と酸化の影響を受けやすくなります。これにより、フリーラジカルが細胞に付着しやすくなります。フリーラジカルによる損傷は、メモリに影響を与える可能性があります。抗酸化物質が豊富な食品は、フリーラジカル損傷を減らし、脳を保護するのに役立つことが知られています。アサイベリーやブルーベリーなどの暗いベリー、赤いブドウ、オレンジ、アボカド、赤いリンゴ、プラム、ブロッコリー、赤ピーマン、芽キャベツ、ほうれん草は、抗酸化剤が豊富な食品の例です。
オメガ-3脂肪酸
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オメガ-3脂肪酸は、脳の活動と記憶を改善することができます。それらは、マグロ、ニシン、野生のサーモン、サバなどの魚、およびクルミ、亜麻の種、エキストラバージンオリーブオイルなどにあります。これらの「良い脂肪」は、血管を健康に保つのに役立ち、それが循環を助け、十分な酸素が脳に到達することを保証します。脳を構成する灰白質の大部分として、オメガ3脂肪酸も健康な神経機能に重要な役割を果たし、脳シナプスの機能を維持するのに役立ちます。
ビタミンB複合体
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ビタミンB複合体には、チアミン(ビタミンB1)およびシアノコバラミン(ビタミンB12)が含まれます。チアミンは全粒穀物、豆、ナッツ、野菜に含まれていますが、ビタミンB12は肉、卵、乳製品に含まれています。ビタミンB欠乏症は、神経学的問題を引き起こす可能性があります。オンラインの記憶喪失で述べたように、重度のチアミン欠乏症はコルサコフの病気につながる可能性があり、これは重度の記憶障害、および見当識障害と幻覚を引き起こします。ビタミンB12の不足は、認知症を含む報告された症状とともにニューロン損傷を引き起こす可能性があります。これらのビタミンの過剰な用量が神経系の損傷を引き起こす可能性があるため、医師が推奨する場合にのみ、ビタミンを正しい量に摂取し、サプリメントを摂取していることを確認することが重要です。
バランスの取れた食事の重要性
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多くの理由でバランスの取れた食事を食べることが重要です。これらの1つは、記憶喪失を防ぐことです。バランスの取れた食事は、記憶に関連する脳の側頭葉の活動のバランスをとるのに役立ちます。さらに、高炭水化物や高糖の食事を避けたり、揚げたり加工食品などの飽和脂肪やトランス脂肪酸が多い食品を避けたりすることをお勧めします。飽和脂肪またはトランス脂肪酸を多く含む食事を食べる人は、タンパク質、複雑な炭水化物、オメガ3脂肪酸を含むバランスのとれた食事を食べる人よりも早く認知症の兆候を示す可能性があります。
ダイエットとアルツハイマー病
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研究は、食事がアルツハイマー病を予防する上で重要な要因になる可能性があることをますます示唆しています。病気の正確な原因は知られていませんが、脳に蓄積できる物質であるアミロイドプラークが重要な役割を果たすことが知られています。 MSNBCが報告したように、カリフォルニア大学アーバイン校の脳老化および認知症研究所のディレクターであるカール・コットマン博士が率いる研究で、年配の犬は数年にわたって抗酸化物質が豊富な食事を与えていることが、通常の缶よりも良いトリックを学ぶことができ、新しいトリックを学ぶことができることがわかりました。 MRIスキャンにより、抗酸化食事の犬の脳の構造的変化、特にアミロイドプラークの蓄積の減少が明らかになりました。
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