脂肪が豊富な食品

脂肪が豊富な食べ物は、必ずしもあなたにとって悪いことではありません。食品中の脂肪は、不飽和脂肪、飽和脂肪、トランス脂肪に分解できます。これらの脂肪の摂取量は、あなたの健康に直接的な影響を与える可能性があります。メイヨークリニックによると、不飽和脂肪は、血液中の低密度リポタンパク質（LDL）または「悪い」コレステロールレベルを減らすのに役立ち、したがって、冠動脈疾患や高血圧などの心臓関連の問題のリスクを低下させますが、飽和脂肪とトランス脂肪の高摂取量は正反対の効果があります。どの食品がどのタイプの脂肪が豊富であるかを知ることで、より健康的な食事とライフスタイルを維持するのに役立ちます

1. 不飽和脂肪

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     サーモンには、大量の心臓の健康なオメガ3脂肪酸が含まれています。

     多価不飽和および単一飽和脂肪は、2種類の不飽和または「良い」脂肪です。 Nutrition VistaのWebサイトによると、不飽和脂肪は室温で液体であり、植物に由来するナッツ、種子、脂肪魚、油に含まれています。オメガ-3脂肪酸は、ポリ不飽和脂肪の一種であり、心臓病、糖尿病、肥満を予防するのに役立ちます、とWebMDは述べています。不飽和脂肪が豊富な食品には、サーモン、マグロ、エビなどの魚介類が含まれます。アボカド;オリーブ;クルミ;大豆;カリフラワー;ケール;キャベツ;コーン、キャノーラ、オリーブ、ヒマワリのオイル。不飽和脂肪はあなたの健康を改善する可能性がありますが、栄養Vistaは、不飽和脂肪摂取量を毎日のカロリー摂取量の25〜30％に制限することを推奨しています/

   飽和脂肪

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     肉とチーズは飽和脂肪が豊富です。

     栄養Vistaによると、飽和または「悪い」脂肪は室温で固体であり、高コレステロールへの主要な食事関連のリンクを提供します。飽和脂肪が豊富な食品は、豚肉、子牛肉、子羊、牛肉、鶏肉、卵などの動物製品に見られます。バター、牛乳、アイスクリーム、チーズなどの乳製品。また、パーム油、ココナッツオイル、ココアバターなどの特定の植物製品にもあります。これらの脂肪は食事中に最小限に抑え、毎日のカロリー摂取量の10％以下を構成する必要があります。

   トランス脂肪

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     不健康なトランス脂肪は、フライドポテトや他の揚げ物などの食品にあります。

     米国食品医薬品局（FDA）のWebサイトによると、トランス脂肪の痕跡はトランス脂肪に見られるが、トランス脂肪の痕跡はトランス脂肪に見られるが、液体油を固体脂肪に変換する水素化として知られる化学プロセス。トランス脂肪は不健康な脂肪ですが、多くの食品会社は、より長い貯蔵寿命と長持ちする風味を提供するため、製品でそれらを使用しています。トランス脂肪が豊富な食品には、植物の短縮、マーガリン、フライドポテトやフライドチキンなどのフライドフード、ケーキ、ペストリー、クラッカー、スナック食品、および成分として水素化または部分的に水素化された植物油が含まれている他の加工または包装食品が含まれます。これらの脂肪はとても不健康であるため、可能な限り避けることが賢明です。栄養Vistaは、トランス脂肪の摂取量を毎日のカロリー摂取量の1％未満に保つことを提案しています。