体内のナトリウムと水分バランスの重要性

多くの人はナトリウムを不健康な食事と結びつけがちですが、実は体にとって欠かせない必須栄養素です。適切な量を保ち、ナトリウムと水分のバランスを整えることが重要です。

ナトリウムの主な供給源

食塩以外にも、さまざまな食品にナトリウムは含まれています。肉類、魚介類、乳製品、パン、スナック類、加工食品など、ほとんどの食品にナトリウムが含まれます。

ナトリウムが重要な理由

ナトリウムは電解質として血液中に溶け、神経や筋肉の機能を維持する役割を担っています。

バランスを崩す要因

脱水は最も一般的な原因で、体から排出される水分が摂取する水分を上回るとバランスが崩れます。また、心臓や腎臓の疾患、薬剤の相互作用もバランス乱れの原因となります。

ナトリウム過剰の影響

ナトリウムが過剰になると、血球が縮んでクレーネーション（しぼむ）します。体は喉の渇きを感じさせたり、尿量を減らして水分を保持したり、他の臓器から血液に水分を供給したりして対処します。

ナトリウム不足の影響

逆にナトリウムが不足すると、血球が膨張し細胞内に水分が流入し、破裂する恐れがあります。体は尿量を増やすことで余分な水分を排出し、バランスを保とうとします。