カルローズライスの栄養

カルローズライスは、カリフォルニアで主に栽培されているアメリカの人気のある米スタイルの米です。カルローズライスは、ライスを利用する複数の料理で素晴らしい中穀物の一種です。カリフォルニアライス委員会によると、米国ではカルローズ品種の多様性が最も認識されています。カルローズライスには、食事のために米を選ぶ前に考慮すべき栄養の側面がたくさんあります。

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   定義

   • カルローズライスは、柔らかくて粘着性であることが知られています。カリフォルニアライスは、穀物が一緒に固執する傾向があると指摘しています。これらの特性のため、カルローズライスは風味をよく吸収できます。カルローズライスはまた、スープやサラダに一緒に滞在し、他の材料の中で自分自身を保持しています。

     カルローズライスは、カリフォルニアライス産業の重要な部分です。カリフォルニアライス委員会によると、「すべてのカリフォルニアライスの85％はカルローズ品種です」。米は多くの地中海料理やアジア料理で使用されています。それは、その粘着性とフレーバーキャプチャの能力のために、パエリアや寿司などの料理に使用されます。

   タイプ

   • カルローズライスはカリフォルニアライス産業の重要な部分ですが、利用可能なライスの唯一のタイプではありません。委員会には、好ましい寿司米としてリストされている「プレミアム中程度の穀物「新しい品種」米がリストされています。米は、カルローズライスのように、寿司に巻き込まれることになります。他の種類の米には、アルボリオライス、ジャスミンライス、バスマティライス、赤米が含まれます。各米には何か違うものがあります。カルローズライスのようなアルボリオライスは、パエリアに適しています。

   利点

   • Calrose Riceには複数の栄養上の利点があります。米には脂肪が含まれていません。 4分の1カップの1食分には0 gの脂肪があります。カルローズライスのカロリーも低いです。これと同じサービングには150カロリーしかありません。

     カルローズライスは炭水化物の素晴らしい供給源であり、エネルギーを探している人に最適です。 1杯には33 gの炭水化物があります。これは、毎日の推奨量の炭水化物の11％です。カルローズライスには、まともな量のナイアシンもあり、毎日のサービングの4％があります。

   考慮事項

   • カルローズライスは、良いサイドディッシュまたはスープやサラダに加えています。ただし、カルローズライスは、食事の広範な部分と見なされるべきではありません。カルローズライスはコレステロールの優れた供給源とは見なされていないため、コレステロールを見ている人には良い選択肢になっています。カルローズライスは、食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄に欠けています。 1杯には少量のタンパク質があります（サービングあたり3g）。これは、あなたの毎日のタンパク質の量の10％未満です。

   警告

   • 体重を減らしたいと思っている人は、カルローズライスの大きなサービングから離れたいと思うかもしれません。他の種類の炭水化物や澱粉と同様に、カルローズライスには炭水化物が高くなっています。一部の人にとっては、このエネルギーは利益です。他の人にとっては、これらの糖は食事に有害です。炭水化物の摂取量を制限したいと思っている人は誰でも、1杯のご飯に自分自身を制限したい場合があります。