炭水化物を識別する方法

多くの信念に反して、複雑な炭水化物は同じではありません。健康的な食事を食べ、全体的な健康を享受するためには、炭水化物の違いと、それらが身体によってどのように分解され使用されるかを身につけることが重要です。そうすることは簡単です。次の情報が役立ちます。

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手順

1. 澱粉状の炭水化物

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     澱粉の化粧を知ってください。 すべての炭水化物は酸素、水素、炭素で構成されていますが、炭水化物に応じて、原子が互いに結合する方法は異なります。各炭水化物には、単純な糖の繰り返しシーケンスが含まれています。 最も一般的なのは澱粉です。澱粉は、アミロースとアミロペクチンの混合物で構成されています。澱粉は、唾液で見つかった酵素であるアミラーゼによって口から始まる体によって処理されます。アミラーゼは澱粉を分解し、飲み込む前に急速な消化を開始します。

   • 2

     特定の食品の澱粉を特定します。ステップ1で情報を使用することにより、唾液と接触するとどの食品が壊れ始めるかを簡単に特定できます。したがって、オートミール、ヤム、ジャガイモ、米、パン、パスタ、腎臓、トウモロコシなどの食品はすべて澱粉質の炭水化物の例です。

   • 3

     澱粉質の食べ物の作業リストを作成して保持します。 また、適切な量の澱粉を食べるためにカロリーを適切にカウントするために、食品数の本を参照することも重要です。体が燃焼できない澱粉カロリーは、脂肪細胞に砂糖として保存され、体重増加の原因となります。

   熱炭水化物

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     どの炭水化物が繊維性であるかを知ってください。繊維状の炭水化物は、澱粉質の対応物とは異なります。つまようじやマッチスティックを長期間噛んだことがありますか？あなたの唾液は単に木材を濡らして分裂させることに気付くでしょうが、それは変化しません。これは、木材が繊維状の炭水化物であり、セルロースで構成されているためです。繊維状の炭水化物が重要な役割を果たします。彼らはあなたのシステムを通して澱粉を移動するのを助け、その過程で、あなたの体が彼らの栄養要素を抽出できるようにします。どの食品がセルロースであるかを考えているかもしれません。ニンジン、ブロッコリー、ほうれん草、レタス、カリフラワー、グリーンビーンズ、キュウリはすべて一般的な繊維野菜です。

   • 5

     繊維状炭水化物のリストを作成します。ステップ1の知識を手にして、繊維状の炭水化物の作業リストを作成して保持するだけです。この知識は、しばらくして、古い帽子になります。繊維性炭水化物から適切な量のカロリーを取得していることを確認するために、食品数の本を参照してください。

   • 6

     澱粉と繊維の両方の炭水化物の両方を効果的に混ぜます。あなたの体が複雑な炭水化物を適切に処理し、バランスの取れた食事を維持するためには、澱粉質と繊維の両方の炭水化物の両方を食べることが重要です。どちらかを食べすぎると、代謝に望ましくない影響があります。澱粉を食べすぎると、体が脂肪細胞に余分な砂糖を保存し、代謝と体重増加が遅くなります。過剰な繊維炭水化物を消費すると、複雑な炭水化物が発生し、澱粉質で繊維状の両方で、システムをすばやく通過し、体がペースに追いつくことができなくなります。これは、体が食物の栄養価を活用する時間にならない場所です。バランスの取れた食事を食べます。