粘膜炎(過敏性腸症候群)に効果的な食事法
低脂肪の食事
脂肪分の多い食品は大腸を刺激し、粘膜炎を悪化させます。できるだけ低脂肪の食事を心がけましょう。
水溶性食物繊維を中心に
オートミールや亜麻仁などの水溶性食物繊維は、便の形を整え、腸の動きを穏やかにします。食事の主役にしましょう。
刺激物を除去する
アルコール、コーヒー、卵、赤身肉、炭酸飲料などは症状を悪化させることがあります。これらは食事から除きましょう。
不溶性食物繊維は注意して摂取
果物やふすまに含まれる不溶性食物繊維は、空腹時に摂ると刺激になることがあります。まずは水溶性食物繊維を摂り、満腹時に少量ずつ取り入れましょう。
ゆっくり食べる
食事は小分けにし、よく噛んでゆっくり食べることで胃腸への負担を減らします。過食や早食いは症状を誘発しやすいので注意してください。
まとめ
低脂肪・水溶性食物繊維中心の食事、刺激物の除去、食べ方の工夫で粘膜炎の症状緩和が期待できます。症状が続く場合は医師に相談してください。
