白米栄養情報

白米は、殻と外側の層が除去されたご飯の一種です。玄米が磨き上がり、白米に変わる前の玄米です。残念ながら、このプロセスではいくつかの栄養素が失われます。これには、ナイアシンとチアミンが含まれます。白米は利用可能な最も栄養価の高いタイプの米ではないかもしれませんが、まだ栄養上の利点があります。

1. カロリーと脂肪

   • 1食はご飯1杯と見なされます。この米の1食は205カロリーです。これらのカロリーの大部分は、米の炭水化物から来ています。白米の脂肪含有量は低く、あたり0.4 gしかありません。飽和脂肪、一価飽和脂肪、および1サービングあたりの多価不飽和脂肪の0.1 gがあります。合計で、これはあなたの推奨される毎日の脂肪の価値のわずか1％です。

   食物繊維

   • 白米の1杯には、0.6 gの食物繊維があります。これは少量のように思えるかもしれませんが、毎日の推奨値の3％です。食物繊維は、体を定期的に保つのに役立つため、健康的な消化器系にとって重要です。

   タンパク質

   • 白米1杯には4 gのタンパク質があります。これは、毎日の推奨タンパク質の8％です。タンパク質は、筋肉の成長と筋肉の修復にとって重要です。タンパク質は、髪、爪、皮膚の重要な部分でもあります。適切な量のタンパク質がなければ、体は不健康な髪、爪、肌を持っています。

   ビタミン

   • ホワイトライスは、研磨プロセスのために栄養価の多くを失いますが、それでもかなりの量のビタミンを持っていることができます。 1人のサービングには、1日のチアミン量の17％、ナイアシンの1日の価値の12％、葉酸の1日の価値の23％があります。これらはすべてビタミンBです。チアミン（B1）は、体内で炭水化物を壊すために必要です。この同じプロセスでは、ナイアシン（B3）が必要です。ビタミンB9としても知られる葉酸は、細胞の成長に必要です。

   鉱物

   • 白米の1食分は、毎日の推奨量のマンガンの37％を持っています。栄養DATAによると、マンガンは免疫系を助けるため、体にとって重要であり、骨の成長にも役立ちます。ご飯の1食分も、鉄の毎日の価値の11％を持っています。鉄は、酸素を血液中に保つのに役立つため重要です。ホワイトライスには、健康な免疫システムに必要なセレンの日々の価値の17％もあります。