カプチーノ栄養情報

カプチーノは、明るい茶色のカプチン修道士の授与からその名前を取ります。蒸しミルクとコーヒーを混合することに起因する飲料の色は、牛乳とコーヒーの正しい比率でのみ適切に得られるため、重要です。適切な量の牛乳を蒸し、2つを一緒にブレンドすることは、カプチーノを作ることについて最も難しい部分です。飲み物の栄養素は、主にその風味を生み出すために使用される牛乳と砂糖から来ています。

1. 識別

   • カプチーノは、通常朝に消費される伝統的なイタリアのコーヒードリンクです。エスプレッソ、ホットミルク、蒸しミルクフォームで構成されています。伝統的なイタリアのカプチーノは5〜6オンスで、主にエスプレッソで構成されています。アメリカのカプチーノは、スターバックスベンティでは少なくとも6〜8オンス、20オンスです。 6オンスのカプチーノの栄養情報はここで説明されています。

   脂肪

   • 6オンスのカプチーノには、約3グラムの脂肪があり、これは完全に飲料の全乳含有量に由来しています。牛乳中の脂肪の3分の2は飽和脂肪であり、トランス脂肪はありません。カプチーノの脂肪含有量は、低脂肪またはスキムミルクを使用するか、牛乳の総量を減らすことで減らすことができます。

   タンパク質

   • カプチーノのタンパク質含有量も牛乳に由来します。全乳を使用して6オンスのカプチーノには約3グラムのタンパク質があります。飲料の粉末またはインスタントバージョンのタンパク質はかなり少ない場合があります。牛乳の量を変更すると、脂肪とタンパク質の含有量が変わります。伝統的なイタリアのカプチノは、スターバックスで販売されているものよりも脂肪とタンパク質が大幅に少ない可能性があります。

   炭水化物

   • カプチーノの炭水化物含有量は、エスプレッソには実質的に炭水化物がなく、牛乳にはほとんど炭水化物がないため、飲み物を甘くするために使用される砂糖にほぼ完全に含まれています。使用される砂糖の量は異なる場合があります。米国農務省によると、パウダーミックスから準備された6オンスのカプチーノには、約6グラムの砂糖が含まれています。 12オンスのスターバックスカプチーノには、10グラムの砂糖が含まれています。

   水とカフェイン

   • カプチーノは約90％の水です。コーヒーと牛乳の両方は、何よりも水です。明らかにコーヒーに由来する飲み物のカフェインの含有量は、12オンスのスターバックスカプチーノで約75ミリグラムです。伝統的なイタリアのカプチーノは、6オンスの飲料であるため、やや少なくなりますが、牛乳に対するコーヒーの比率ははるかに高くなっています。