どの食品にはほとんどまたはまったく炭水化物が含まれていませんか？

一部の人々は、体重を減らすために低炭水化物の食事をします。飽和脂肪やコレステロールを摂取しすぎず、十分な量の果物や野菜を食べないようにしている限り、低炭水化物の食事は健康です。しかし、ほとんどの医療専門家は、脂肪の不完全な故障であるケトーシスを引き起こす可能性があるため、人々は炭水化物を完全に遮断しないことを示唆しています。ケトーシスの副作用には、吐き気やめまいが含まれます。

1. 野菜

   • ほぼすべての野菜は、炭水化物が比較的低いです。ケール、ロメインレタス、ブロッコリーなどの葉の多い緑の野菜は、通常、炭水化物で最も低く、栄養を大量に提供します。

   乳製品と卵

   • ほとんどの乳製品には、多くの乳糖（乳糖）が含まれており、低炭水化物の食事には適していません。ただし、ほとんどのチーズには乳糖がほとんど含まれていません。通常、飽和脂肪とコレステロールが高いので、あまりにも多くのチーズを食べないでください。

   肉と魚

   • ほとんどの動物の肉には炭水化物がなく、タンパク質が豊富です。米国農務省（USDA）によると、ほとんどの脂肪源のタンパク質源を選択します。脂肪肉製品はコレステロールを育てることができ、避けるべきです。

   菜食性タンパク質

   • ほとんどのマメ科植物には、1食あたり10〜15グラムの炭水化物が含まれています。これには、豆腐、豆、レンズ豆、ナッツが含まれます。これらの食品には通常、少なくとも数グラムの繊維が含まれています。消化に必要な栄養素です。