コリン欠乏症

コリンは、神経衝撃の伝達、学習、記憶、睡眠のプロセスを支援する不可欠な栄養素であり、細胞間で膜を形成するのに役立ちます。人体はそれを作ってから肝臓に保管することができますが、それは食事に依存してより多くのものを集めます。コリン欠乏は、さまざまな身体的および精神的症状を引き起こす可能性があります。

1. 推奨摂取量

   • ピッツバーグ大学医療センター（UPMC）栄養サービスは、コリンの適切な摂取が細胞構造と神経機能の維持に役立つと報告しています。推奨される毎日の手当は、年齢と性別に基づいて、出生から13歳までの子供で125〜375 mgの範囲です。十代の若者と大人は毎日400〜500 mgを必要とします。

   不足のリスク

   • UPMCによると、コリン欠乏は菜食主義者や乳製品や動物製品を食べない人でより一般的です。何時間も訓練するアスリートもコリンを失い、不足している可能性があります。大量の飲酒者にもこの栄養素が不足する可能性があります。

   症状と兆候

   • 微量栄養素の研究に特化した研究施設であるLinus Pauling Instituteは、脂肪肝臓と肝臓の損傷は、人が十分なコリンを持っていないという一般的な兆候を示すと述べています。 American Liver Foundationによると、脂肪肝疾患の進行段階の症状には疲労と混乱が含まれます。

   治療

   • コリン欠乏症の治療には、食事によるコリン摂取量の増加が含まれます。コリンを含む食品には、牛肉、卵、牛乳、カリフラワー、大豆製品が含まれます。栄養補助食品は、低レベルのコリンを治療することもできます。

   コリン欠乏と他の疾患の間のリンク

   • 国立衛生研究所（NIH）および国立糖尿病および消化器疾患および腎臓病研究所（NIDDK）は、他の人々よりも多くのコリンが必要かどうかを判断するために、食事とエストロゲンレベルのコリンとのリンクを研究しています。 UPMCは、特にアルツハイマー病にかかっている人々において、認知とコリンの間の可能性のある関係があると報告しています。