脂肪グラムを大さじに変換する方法

リストされている脂肪のグラムを脂肪の大さじ数に変換することにより、栄養ラベルに関する混乱を終わらせることができます。この変換は、メトリック重量で記述されたレシピを体積相当量に変換するときにも役立ちます。標準的な尺度を使用することにより、お気に入りの食品に脂肪がいくつか含まれている脂肪の数を判断できます。

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必要なもの

• 栄養事実パネル
• 電卓

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手順

1. • 1

     総脂肪グラムの数については、栄養事実パネルをご覧ください。

   • 2

     Shirley O'Corriherの本「Cookwise」によると、純粋な脂肪の大さじ1杯に14グラムが含まれているため、脂肪グラムの数を14で割っています。たとえば、肉のサービングに1食当たり7グラムの脂肪がある場合、7を14枚分けて大さじ1杯の脂肪を取得します。

   • 3

     短縮、ラード、オイルなどの100％の純粋な脂肪の大さじ数の100％の純粋な脂肪の大さじ数でグラムを決定します。たとえば、大さじ2。ラードには28グラムの脂肪が含まれています。

   • 4

     大さじの数に14を掛けて、バターに80％の脂肪が含まれているため、大さじのグラムの脂肪にバターを脂肪のグラムに変換します。たとえば、大さじ1。バターには11.2グラムがあります。