カルシウムの最も豊かな供給源

カルシウムは、主に骨と歯に濃縮されるミネラルです。カルシウムの最もよく知られている機能は、私たちの体のこれらの部分を強化することです。 カルシウムは、血圧の調節、筋肉収縮、血液凝固にも役割を果たしています。 19〜50歳の成人向けのカルシウムの推奨食事摂取量は、1日あたり1,000 mgです。

1. 乳製品

   • 牛乳、チーズ、ヨーグルトは、カルシウムの最も広く認識されている食物源です。牛乳は、カルシウム吸収を支援するビタミンDで強化されています。 3サービングの乳製品は、成人のために毎日推奨されるカルシウムの摂取量を満たしています。 1食は1カップの牛乳またはヨーグルト、または1.5オンスに等しい。チーズの。

   野菜

   • 緑の葉野菜にはカルシウムが含まれています。ケール、ほうれん草、ブロッコリー、ボクチョイ、マスタードグリーンなどの暗い野菜を選択してください。しかし、カルシウムに結合してその吸収を阻害するシュウ酸の存在により、これらの野菜はカルシウムの信頼できる供給源とは見なされません。

   シーフード

   • 人間の場合と同様に、カルシウムは魚の骨に保存されます。イワシと缶詰のサーモンは、骨で消費されると、このミネラルの良い供給源です。アサリ、カキ、青いカニなどの貝もカルシウムを含んでいます。

   強化食品

   • 要塞とは、食物に栄養素を追加することを指します。豆乳、オレンジジュース、特定のパンとシリアルには、補助的なカルシウム、および硫酸カルシウムで作られた豆腐が含まれています。必ずフードパッケージを読んで、「カルシウム強化」というラベルの付いたアイテムを選択してください。

   豆とナッツ

   • 大豆はカルシウムの良い供給源であり、海軍、ピント、グレートノーザンなど、他のさまざまな豆です。アーモンド、ピーカン、クルミも食事性カルシウムを提供します。