ヘーゼルナッツの栄養情報

生（ロースト未加工）

1オンス（約28g）の生ヘーゼルナッツに含まれる栄養素は、RDA（推奨一日摂取量）に基づくと次の通りです。

• カロリー：176 kcal（うち脂質から142 kcal）
• タンパク質：4 g
• 食物繊維：3 g
• マンガン：86％
• 銅：24％
• ビタミンE：21％
• マグネシウム：11％
• チアミン：12％
• オメガ3脂肪酸：24.4 mg
• オメガ6脂肪酸：2,193 mg

ブランチ（皮をむいた）

1オンス（約28g）のブランチヘーゼルナッツの栄養は以下の通りです。

• カロリー：176 kcal（うち脂質から143 kcal）
• タンパク質：4 g
• 食物繊維：3 g
• ビタミンE：24％
• オメガ3脂肪酸：16.2 mg
• オメガ6脂肪酸：1,540 mg

ロースト（乾燥・無塩）

1オンス（約28g）の乾燥ロースト無塩ヘーゼルナッツの栄養は次の通りです。

• カロリー：181 kcal（うち脂質から146 kcal）
• タンパク質：4 g
• 食物繊維：3 g
• マンガン：78％
• 銅：25％
• ビタミンE：21％
• マグネシウム：12％
• オメガ6脂肪酸：2,353 mg
• オメガ3脂肪酸：16.8 mg

ヘーゼルナッツオイル

1オンス（約28g）のヘーゼルナッツオイルに含まれる栄養は以下です。

• カロリー：248 kcal（すべて脂質由来）
• ビタミンE：66％
• フィトステロール：33.6 mg
• オメガ6脂肪酸：2,828 mg

摂取上の留意点

ヘーゼルナッツは中程度の炎症性を持つとされています。炎症性が高い順に、ヘーゼルナッツオイル、ブランチ、生、ローストの順です。