アルカリダイエットの実践方法
栄養サイト『Vitamins Diary』によると、体内のpHバランスをアルカリ寄りに保つアルカリダイエットは、骨粗鬆症などの病気予防に役立ち、体が本来持つややアルカリ性の自然な傾向をサポートします。最初は食生活の見直しが少し面倒に感じるかもしれませんが、徐々に意識せずに実践できるようになり、少しの食事変更で健康が向上します。
実践手順
穀物の摂取量を半分に減らす。大麦、オート麦、ライ麦、小麦、白い小麦粉製品などの一般的な穀物の分量を半分にすることで、食事の酸性度が下がり、自然とアルカリ性が高まります。
肉類の摂取量を半分に減らす。肉（鶏肉、魚介類、牛肉など）はPRAL（潜在腎酸負荷）スケール上で酸性とされており、量を減らすことで体をアルカリ側へ近づけます。
乳製品の摂取量も半分に減らす。牛乳、チーズ、アイスクリームなどの乳製品は酸性食品の代表です。摂取量を半減させることで、さらにアルカリ性を高めます。
各食事に果物を少なくとも1皿加える。果物はすべてアルカリ性です。種類を変えてビタミンやミネラルをバランスよく摂取しましょう。
各食事に野菜を少なくとも1皿加える。野菜も高いアルカリ性を持ちます。果物と同様に、さまざまな野菜を取り入れ、必要な栄養素を幅広く補給します。
食事全体のバランスを調整し、アルカリ性食品（果物・野菜）が全体の75％、酸性食品（穀物・肉・乳製品）が25％になるようにする。『Vitamins Diary』によれば、これが理想的なアルカリダイエットの比率です。
このように食事を見直すだけで、簡単にアルカリ体質を目指すことができます。