カンジダ過剰増殖を抑える食事法

カンジダ（酵母）の過剰増殖は、軽度のかゆみや消化不良から、疲労や記憶障害までさまざまな健康問題を引き起こします。食事や薬の影響で体内のカンジダバランスは日々変化するため、検査は難しいですが、食生活の改善だけでも症状の軽減が期待できます。

食事の選び方

• 精製された白米や白い小麦製品を避け、全粒穀物、玄米、レンズ豆や豆類を中心に摂取する。
• 加工食品や発酵食品の代わりに、新鮮な肉や野菜を選ぶ。
• カビが含まれるブルーチーズは避け、代わりにクリームチーズや熟成が短いチェダーを使用する。
• 酵母を含むパンの代わりに、ライ麦パンや酵母不使用のトルティーヤを選ぶ。

サプリメントとプロバイオティクス

• 砂糖類を極力減らすことで、カンジダの増殖を抑える。
• ヨーグルトや発酵乳製品に含まれるアシドフィルス・ビフィダスなどのプロバイオティクスを積極的に摂取する。
• サプリメントを使用する場合は、腸まで届くよう設計された腸溶性カプセルを選び、胃酸で死滅しないようにする。

デトックス食（カンジダ・ダイエット）

• 重度の過成長では、4〜6週間の徹底したデトックスが必要。
• 砂糖だけでなく、酵母を含む食品、白い小麦粉、グルテン、パスタ、糖分の多い果物はすべて除外する。
• チーズ、酢、マヨネーズ、サラダドレッシング、アルコールなどの発酵食品も禁止する。
• 水分を十分に摂り、肝臓と腎臓の解毒機能をサポートする。