純粋なココナッツ水を購入するにはどうすればよいですか?
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識別
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若い緑のココナッツには、ココナッツウォーターとして知られる乳白色の液体が含まれています。これをココナッツの肉から作られたココナッツミルクと混同しないでください。ココナッツ水には、電解質、マグネシウム、カリウム、ビタミンCが含まれています。ココナッツに穴を開け、内部の液体を抽出することにより、ココナッツ水を収穫します。食料品や健康食品店の冷蔵セクションですでに準備されている緑のココナッツを見つけてください。
購入
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食料品や健康食品店には、新鮮さを保持するために、店の冷蔵セクションに緑色のココナッツ(準備)または新鮮なココナッツ水が搭載されています。食料品店の健康食品セクション、健康食品店、またはオンライン小売業者を介して、テトラパクスに包まれた非加工ココナッツジュースを探してください。特別に治療された無菌(細菌がない)カートン、テトラパクスは、冷蔵なしで最大1年間ココナッツ水の新鮮さを保存します。
利点
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「The Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health」の2007年6月号に掲載された研究では、ココナッツ水は、運動後の脱水を治療するための典型的なスポーツドリンクよりも栄養的な選択であることがわかりました。また、2006年9月号の「医薬品ジャーナル」の研究によると、「悪い」コレステロール(LDL)レベルを下げるのにも役立ちます。
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