肝臓の問題を抱えている人のための食事は何ですか？

健康でバランスの取れた食事は、体にプラスの効果をもたらす可能性があります。結局のところ、風邪で最もよく知られている治療法の1つは、チキンスープです。しかし、食事は、病気のようなより深刻な問題に身体が対処するのを助ける際にプラスの効果をもたらす可能性があります。肝臓を含む病気は大きく異なる場合がありますが、肝臓は食事の肯定的な変化から大きな恩恵を受ける臓器の1つです。

1. 肝臓の目的

   • 肝臓は、タンパク質の製造、脂肪（コレステロール）の蓄積、炭水化物の変更など、脳および赤血球で使用する炭水化物の変更など、体内でさまざまな機能を実行します。肝臓は体のろ過システムとしても機能します。その結果。肝臓が体内に入れられるものを適切にろ過して処理できない場合、体は多数の症状を経験することができます。これらの症状を「治す」ための特定の肝臓食はありませんが、肝臓が職務を遂行するのを助ける方法はあります。

   何を避けるべきか

   • タンパク質の生成と脂肪貯蔵によるその役割のため、タンパク質と脂肪の消費は綿密に監視する必要があります。飽和脂肪含有量が高い食品を除去すると、肝臓が処理しなければならないタンパク質と脂肪の量を減らすのに役立ちます。赤身の肉、バター、水素化オイル、アイスクリーム、加工食品（ポテトチップスとクッキーを考えてください）は、食事から排除されていない場合はまれに消費する必要があります。特定の食品を制限することに加えて、毒素の除去に肝臓が果たす役割のために、アルコールや薬物を控える必要があります。体内に置かれる毒素が少ないほど、肝臓が除去する必要が少なくなります。

   楽しむ食品

   • 赤身のタンパク質、魚、鶏の胸肉、七面鳥、植物性タンパク質（豆のマメ科植物に見られる）、および毎日の食事のナッツを含むことで、肝臓が食品の加工と貯蔵に必要な仕事を和らげます。 果物や野菜の消費を増やすことで、体が抗酸化物質を摂取していることも保証され、体内の細胞機能を回復するのに役立ちます。特に色に注意を払って、食べた果物や野菜を変えてみてください。ブルーベリー、チェリー、オレンジ、グレープフルーツ、パイナップルはすべて、抗酸化物質とビタミンが高くなっています。野菜については、ほうれん草やケールなどの暗い緑豊かな緑を含めてください。同じことが植物性タンパク質にも当てはまります。色が非常に飽和している果物、野菜、豆を摘むことは、最終的に肝臓の仕事を容易にする健康的な食物の選択につながります。