低カリウム食と腎臓食の違いと共通点

低カリウム食

低カリウム食は、腎臓食の一部であり、体内のカリウム濃度が高い人向けの食事法です。基本的にはカリウムが多く含まれる食品を控えることがポイントです。

• 果物や野菜は1日4サーブまでに抑える（多くの人の実際の摂取量より多めなので、過度な制限ではありません）。
• 特にカリウムが多い食品は避ける：アボカド、バナナ、カンタロープ、タンジェロ、アプリコット、オレンジ、チェリー、チョコレート、ナッツ、トマト、ジャガイモ。

腎臓食（腎臓病食）

腎臓機能が低下した患者に医師が指示する食事です。低カリウム食の原則に加えて、タンパク質、ナトリウム、リンの摂取も制限します。

• タンパク質は1日40〜60gを目安に。体の組織修復に必要です。
• 塩分は加工食品や缶詰野菜など、追加されたナトリウムが多い食品を控える。
• リンが多い食品は避ける：コーラ類、ピーナッツバター、ナッツ類、チーズ、アイスクリーム、ビール。

低カリウム食は腎臓食の基本要素であり、腎臓への負担を減らすために両方のポイントを意識すると効果的です。