パーム油栄養

パーム油はトランス脂肪がなく、室温で半固体です。多くの健康上の利点があり、食事中の他のオイルを置き換えることができます。非水素化されたパーム油が作られている木は、ボルネオやスマトラのような場所の熱帯熱帯雨林で栽培されています。

1. を使用します

   • パーム油は、ペストリーやクッキーなど、すべてのベーキングニーズに最適です。それは貯蔵寿命が長く、無臭で無味です。

   栄養価

   • パーム油には、120カロリー、脂肪15グラム、飽和脂肪7グラム、大さじ1杯あたり0グラムの炭水化物とコレステロールがあります。

   抗酸化

   • パーム油には、ベータカロチンとビタミンEのトコトリエノール型が含まれています。

   コレステロール

   • パーム油は、LDLコレステロール値を中和しながら、体内の良好なコレステロールの量を増やすことによりコレステロールに影響を与えます。

   閉塞減量剤

   • パーム油で見つかったトコトリエノールは、Robert Crayhon（Tocotrienols：Heart and Artery Protectors」の著者であるRobert Crayhon、Julie Kreloff、R.D。によると、脳卒中のリスクを減らすことができる頸動脈の閉塞を実際に逆転させる可能性があります。

   癌戦闘機

   • ロバート・クレイホン、M.S。、およびジュリー・クレロフ、R.D。も、トコトリエノールが腫瘍の形成と戦い、癌の成長を阻害するのに有益である可能性があることに注意しました。