グルテンフリー製品のリストを見つける方法

一部の人々にとって、小麦は問題を引き起こします。セリアック病であろうと食物アレルギーであろうと、これらの人々は、小麦を含む食物を食べるとき、とりわけ腹部のがたん、疲労、うつ病などの症状を示す可能性があります。醤油やパンからシリアル、冷凍フライドポテトのような加工食品まで、市場に出回っている食品の大部分には、ある程度の小麦が含まれています。グルテンフリーであると指定された製品を見つけるには、少し掘る必要があります。

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必要なもの

• インターネットアクセス
• ライブラリ
• 役立つ医師
• 食料品店/農家の市場

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手順

1. グルテンフリーリビング

   • 1

     医師にリソースを求めてください。

   • 2

     セリアック病やグルテンの感受性、およびグルテンを含まない食事に関する本を地元の図書館で検索してください。 「ダミーのためのリビンググルテンフリー」の本など、チェックアウトする価値があります。

   • 3

     他のグルテン感受性の人々とつながります。たとえば、「グルテンフリー」Facebookグループに参加してください。

   • 4

     小麦粉と穀物のリスト、およびそれぞれのグルテン含有量については、www.csaceliacs.orgにアクセスしてください。

   • 5

     独自のリストを作成します。地元の食料品店やファーマーズマーケットベンダーにグルテンフリーの生活について話してください。お住まいの地域で利用できるものをご覧ください。