なぜあなたはあなたの食事に鉄が必要なのですか？

鉄は体に必要な鉱物です。ほとんどの肉と多くの野菜には鉄が含まれています。ほとんどの人は鉄の摂取を心配する必要はありませんが、鉄の摂取を監視することが有益である可能性のある特定の状況があります。鉄が多すぎると毒性があり、鉄欠乏が治療せずに残ると健康上の問題につながる可能性があります。

1. 事実

   • 鉄は、体の酸素の使用と生産に役立つため、不可欠な鉱物です。 2種類の鉄はヘムと非ヘムです。ヘム鉄は肉や肉の供給源にあり、非ヘム鉄は植物源にあります。鉄の非ヘム源はヘム源と同様に吸収されません。

   鉄の機能

   • 鉄は、体が体の他の領域に酸素を輸送するのに役立ちます。肺は体のすべての部分に酸素を運び、電子を細胞に運びます。さらに、鉄は多くの組織との酵素反応に不可欠です。細胞、筋肉、およびその他の組織は生き残るために酸素を必要とし、ヘモグロビンとミオグロビンからこれを得る必要があります。

   鉄の供給源の識別

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     肉は良いソースアイロンです。鶏の肝臓、牛肉、マグロ、カキ、七面鳥の無駄のない選択肢はすべて鉄を提供します。鉄は、オートミール、大豆、レンズ豆、豆腐、ほうれん草、豆にも含まれています。多くの朝食用シリアルは鉄で強化されているため、肉を食べるか、肉を食べることなく十分な鉄を手に入れることができます。鉄のサプリメントも利用できますが、注意して服用する必要があります。

   考慮事項

   • 鉄の不足は、疲労と弱い免疫系を引き起こす可能性があります。貧血は鉄欠乏と同じではありません。 1つは鉄が不足しており、貧血ではありません。貧血は重度の鉄欠乏症であり、月経のために男性よりも多くの鉄を必要とする女性の間で一般的です。しかし、男性は貧血の影響を受けやすいです。潰瘍を持つ人は、鉄の含有量を知っている必要があります。貧血の症状には、吸気、脱力感、息切れが含まれます。妊娠中の女性は、主に胎児が成長と発達のために鉄を必要とするため、通常よりも多くの鉄を必要とします。妊娠中の女性が十分な鉄を消費しない場合、自分の物資はすぐに減少します。

   警告

   • 鉄が多すぎると、致命的でさえ、致命的な結果につながる可能性があります。体内の鉄が多すぎるとヘモクロマトーシスとして知られています。この状態の症状は、無気力、髪の喪失、インポテンス、関節疾患です。体内の鉄が多すぎると肝臓の損傷が発生する可能性があります。