キッズ栄養ピラミッド

1994年、米国農務省は栄養政策と昇進センターを設立しました。食物ピラミッドは、アメリカ人がより健康的な食事を食べることを学ぶのを助けるためのセンターのツールの1つです。子供や妊娠中および母乳育児の女性のための特別なピラミッドがあります。子供用のピラミッドは2つあります。1つは2〜5歳の子供用、もう1つは6〜11歳です。

1. 食品グループ

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     子供のピラミッド上の食物グループは、一般集団のピラミッドと同じです：穀物、野菜、果物、牛乳（乳製品）、タンパク質（肉と豆）。オイル用の薄いセクションがありますが、これは通常別々に説明されています。ピラミッドの下部にあるセクションが広いほど、毎日その食品グループからサービングの数が増えます。食物のピラミッドの文献は、毎日の運動の重要性も強調しています。

   各グループからのサービング

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     National Dairy CouncilのNutrition Exploration Webサイトは、子供たちがそれぞれの食品グループから努力すべきサービングの数を覚えておくための簡単な方法を提供しています。彼らは子供たちにピラミッドの左から始めて、各グループのサービングの数を住所の数と考えるように指示します。 7〜10歳の子供には、5つの穀物サービング、4つの野菜のサービング、3つの果物のサービング、3つの牛乳/乳製品のサービング、2つの肉用サービングが必要です。彼らの住所は54332です。11歳から13歳の子供は、65332の住所について、それぞれ1人の穀物と野菜のサービングを増やす必要があります。両方のグループは、野菜や魚油など、食事に少量の健康な油を含めることをお勧めします。

   良い選択をする

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     毎日の穀物の少なくとも半分は、全穀物食品から来るべきです。ブロッコリーやほうれん草などの濃い緑色の野菜や、サツマイモやニンジンなどのオレンジ色の野菜など、子供たちは鮮やかな色の野菜を選ぶことをお勧めします。果物の選択は、ジュースとは対照的に、新鮮な、冷凍、乾燥、または缶詰の果物に焦点を当てる必要があります。果物はスナックにとって良い選択です。牛乳と乳製品は脂肪または低脂肪でなければなりません。タンパク質の選択は、肉、魚、または鶏肉の無駄のない切れ目でなければなりません。子どもたちは、豆を別のタンパク質源と見なすことが奨励されています。サラダに豆、種子、ナッツを追加することは、追加のタンパク質を摂取する良い方法であり、豆をスープ、シチュー、キャセロールに加えることができます。ポテトチップス、ソーダ、または甘い朝食用シリアルなど、ほとんどまたはまったく栄養価を持たない食品は避ける必要があります。