シュウ酸塩を含む食品のリスト

エタネディオエートとも呼ばれるシュウ酸塩は、シュウ酸の脱プロトン化された帯電した形またはシュウ酸のエステルです。シュウ酸塩は、植物食品によく見られるが、ほとんどの動物性食品には見られない化学物質です。スイラなど、高レベルのシュウ酸塩を含む食事は、大量に食べた場合、シュウ酸中毒による腎臓病や死亡さえも引き起こす可能性があります。

1. 果物

   • いくつかの形のシュウ酸塩を含む果物には、ブラックベリー、ブルーベリー、デューベリー、乾燥イチジク、グーズベリー、ラズベリー（赤と黒）、ブドウ（コンコード）、イチゴとタンジェリン。

   飲み物

   • 何らかの形のシュウ酸塩を含む飲み物には、ビール：ラガードラフト、チューブルグ、ピルスナーが含まれます。ビゲローハーブティー（4分以上のホットブリュー時間）：アップルオーチャード、フルーツ＆アーモンド、レモン、ミントメドレー、オレンジスパイス、パーフェクトパンチ、レッドラズベリー、特にイチゴ、甘い夢、テイクアブブレイクが大好きです。お茶（黒とインド）;チョコレートミルクとオーバルチン;緑茶;シュウ酸塩の高いベリーを含むジュースと同様に：ケール、カムート、キウイ。

   ハーブ/スパイス

   • これらのハーブとスパイスにはすべて、チョコレート、挽いたシナモン、ココア、ココアパウダー、生inger、レモンピール、ライムピール、オレンジピール、パセリ、コショウ、ポケウィード、セサミシード、ソレルなど、いくつかのシュウ酸塩が含まれています。

   野菜

   • これらの野菜にはすべて、セロリ、コラード、タンポポのグリーン、ナス、緑のピーマン、ネギ、オクラ、パースニップ、ジャガイモ、カボチャ、カボチャ、ルバーブ、ルタバガ、ほうれん草、スクワシュ（黄色と夏）、カブグレン、ワンガン、ワーターキング。

   その他の食品

   • これらの食品には、全粒粉のパン、チェリオス、エスカロール、イチジクのニュートン、ガラバゾ豆、グラハムクラッカー、グラハム粉、オートミール、ピーナッツバター、ピーナッツ、ピーカン、ポップコーン、セサミの種、醤油、ソイソース、ソイビーンクラッカー、スウィービーンの小麦粉、石ung、石chch、石whe、鍋、鍋、鍋、石ch布、スウィーン、豆腐の種子など、いくつかの形のシュウ酸塩も含まれています。小麦胚芽と全粒小麦粉。

     ここに記載されているすべての食品には、少量のシュウ酸塩が含まれています。何らかの形の健康問題を増加させる可能性があるのは、それらのいずれかの大幅な消費です。