生アーモンドの栄養価と健康効果

アーモンドは健康に良い脂肪が豊富で、日常の食事に取り入れるだけでさまざまな栄養効果が期待できます。

1. 1食分（約1オンス）

米国農務省（USDA）のデータに基づき、1食分は約28〜30粒（約28〜30g）の生アーモンドです。

生アーモンドは脂質が多いですが、主に一価不飽和脂肪酸（8.6g）と多価不飽和脂肪酸（3.4g）で構成されており、体に良いとされています。

1食分で食物繊維3gを含み、1日の推奨量の約14％をカバーします。

6gのタンパク質を含み、1日の必要量の約12％を供給します。

ビタミンEは1食分で推奨量の37％、マグネシウムは19％を摂取できます。