緊急事態に最適な食べ物

緊急事態が発生した場合に備えて、常に食料と水の保護区を保持し、食料、水、電気にアクセスするのを防ぐ必要があります。米国国土安全保障省の連邦緊急事態管理局（FEMA）によると、緊急食料貯蔵は、少なくとも2週間分の食料と水をすべての家族や世帯員に供給するのに十分な大きさでなければなりません。緊急事態のために保存する長い貯蔵寿命のある食品を探してください。

1. 缶詰食品

   • 缶詰の凝縮された肉とスープは、通常、1年以上の長い貯蔵寿命を持っています。缶詰の果物、フルーツジュース、野菜も長い貯蔵寿命を持っています。缶詰のキャンディーと缶詰のナッツをおやつとして食べるために食べることができます。缶詰のすべての食品を、食品が古くなるのを防ぎ、害虫や動物が食べ物を食べるのを防ぐために、ネジの蓋付きの気密容器に保管してください。

   フリーズドライフルーツ

   • 凍結乾燥した果物は、必須のビタミンと栄養素を提供し、天然の甘味料としても機能します。凍結乾燥したリンゴ、ベリー、バナナ、その他の果物は準備をする必要はありませんが、フリーズドライドフルーツを再水和物を再水和で、果物を柔らかくし、その風味を引き出すことができます。ドライフルーツを再水和するには、果物の柔らかさがあなたの味の好みに合うまで、鍋または鍋に1杯のフルーツを1杯の果物で沸騰させてください。

   無期限の貯蔵庫を持つ食品

   • 無期限の貯蔵寿命のある食品には、小麦と米、乾燥トウモロコシ、乾燥パスタ、大豆が含まれます。 FEMAのEmergency Food and Water Guideによると、これらの食品は、乾燥した気密容器に保管している限り、緊急食品保護区に無期限に保管できます。砂糖、塩、ベーキングパウダー、植物油を緊急食品の準備で使用する成分として無期限に保管することもできます。

   飲み物

   • FEMAのEmergency Food and Water Guideによると、食品グレードの貯水容器に緊急用の食品保護区の水を保管する必要があります。食品グレードの貯水容器を購入したくない場合は、抗菌石鹸で洗浄されたプラスチックの2リットルのソフトドリンクボトルを使用し、1倍の香りのない家庭用クロリン漂白剤を0.25ガロンの水に含む混合物で消毒します。ボトルを消毒した後、ボトルを水でもう一度洗い流して、消毒溶液を取り除きます。 Mayoclinicによると、健康な人は温帯気候に住んでいるときに毎日8〜9杯の水を消費しなければなりません。また、インスタントコーヒー、紅茶、非炭酸ソフトドリンクを無限に気密容器に保管することもできます。