ラウンドテーブルピザの栄養情報まとめ

レストランの歴史

ラウンドテーブル・ピザは、1959年にカリフォルニア州メンロパークでウィリアム・R・ラーソン・シニア（1933‑2006）によって創業されました。西海岸を中心にフランチャイズ展開し、本社はカリフォルニア州コンコードにあります。

アーサー王をテーマにした店舗

店内は中世の雰囲気で、メニューはアーサー王伝説の人物や場所にちなんだ名前が付けられています。たとえば「グィネヴィアのガーデン・デライト・スキニークラスト」などがあります。

栄養情報：炭水化物と食物繊維

ラウンドテーブルのピザは独自のクラストが特徴です。ツイストしたペパロニクラストの大型ピザには、角切りプラムトマト、赤玉ねぎ、3種類のペパロニがトッピングされています。ペパロニはダイエット向きではありませんが、タンパク質を供給します。野菜ピザも豊富に揃えており、1切れあたり炭水化物は約29g、食物繊維は1gです。

リコピンとカロテノイド

トマトに含まれるリコピンとビタミンCは、抗酸化作用が期待できます。リコピンは赤色の炭素化合物で、カロテノイドはオレンジ赤色の色素で体内でビタミンAに変換されます。ラウンドテーブルのピザ1切れで、ビタミンAの1日推奨量の約4％を摂取できます。ビタミンAは視力保護や夜盲症予防、にきび治療に役立ちます。

ビタミンCとビタミンD

ピザにはビタミンCとビタミンDも含まれています。

カルシウムとカロリー

カルシウムはビタミンDと協働し骨を強化し、筋肉の収縮やビタミンB12の吸収を助けます。ラウンドテーブルのピザ1切れはビタミンDの1日推奨量の約10％を提供します。バーベキュー・チキンピザの1切れは約280kcalで、そのうち脂質から110kcal（脂肪12g）を占めます。飽和脂肪酸は5g、コレステロールは20g、ナトリウムは710mgです。低ナトリウム食を実践している方には不向きです。

全てのピザの詳細な栄養情報は公式ウェブサイトで確認できます。