オメガ3が多い食品
-
オメガ-3脂肪酸の種類
-
人体で活性であることが知られているオメガ3脂肪酸がいくつかあります。アルファリノレン酸（ALA）、エイコサペンタエン酸（EPA）、およびドコサヘキサエン酸（DHA）が3つの主要なものです。 EPAとDHAは脂肪魚に含まれており、どちらも体にとって不可欠です。 ALAは野菜源から入手できます。 EPAとDHAは、ボディによってALAから生産できます。
魚
-
サーモン、マグロ、サバなどの冷水魚は、オメガ-3脂肪酸の優れた供給源です。 American Heart Associationは、少なくとも週に2回、脂肪魚を食べることを推奨しています。 3オンス。魚のサービングには、約2gのオメガ3脂肪酸が含まれています。ウナギ、ヤツメウナギ、レインボートラウト、アンチョビ、ニシン、オヒョウなどの他の人気のある冷水魚のソースには、オメガ3脂肪酸も搭載されています。
亜麻の種子
-
菜食主義者と魚が好きではない人にとって、オメガ3の優れた供給源は亜麻の種子です。亜麻の種子はALAの豊富な供給源であり、身体によってDHAとEPAに変換できます。 「The Flax Cookbook」の著者であるElaine Mageeによると、Flax Seedは「オメガ-3の最も強力な植物源」です。大さじ1。亜麻の種子には、2.4gの総オメガ3脂肪酸が含まれています。亜麻仁油とも呼ばれる亜麻の種子油は、オメガ3の貴重な供給源として調理やサラダのドレッシングにも使用できます。亜麻の種子は、種子全体、挽いた種子、または油として購入できます。
健康なオイル
-
食事のオメガ3を取得し、オメガ6消費量のバランスを取る別の方法は、食用油の一部をオメガ3脂肪酸が豊富なオイルに置き換えることです。クルミ油、グレープシードオイル、キャノーラオイル、オリーブオイルはオメガ3脂肪酸が多い
ナット
-
ナッツはオメガ3の豊富なソースであり、クルミは最も豊かです。 ワンオンス。クルミのサービングには、約2.5gのオメガ-3脂肪酸が含まれています。アーモンド、ピーカン、カシューナッツには、オメガ3脂肪酸のかなりの部分も含まれています。 ナッツをスナックのように食べるか、これらの貴重なオメガ3ソースの健康的なソースのためにナッツバターをお楽しみください。
野菜源
-
オメガ3脂肪酸の最も重要な植物源は、マイクロアルガのCrypthecodinium cohniiとSchizochytriumです。これらの2つの藻類は、ベジタリアンオメガ3脂肪酸サプリメントの主要な供給源です。
価値の低いその他の野菜源には、ブロッコリー、ほうれん草、メロン、キウイフルーツ、腎臓、カリフラワー、ブドウの葉が含まれます。
-