砂糖対代替品

カロリーの摂取量を削減したい場合は、今日の市場にある多くの砂糖代替物を探しているかもしれません。砂糖の代替品は、一般に「砂糖のない」または「ダイエット」とラベル付けされた食品や飲み物に含まれています。これは、ゼリーやチューインガムからソフトドリンクやアイスクリームまでさまざまです。つまり、思ったよりもはるかに多く消費することができます。

1. 人工甘味料

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     砂糖のために人工甘味料を置き換えると、カロリーを削減するのに役立ちます。

     人工甘味料は、多くの種類の砂糖代替物の1つです。彼らは通常、砂糖自体よりもはるかに甘い合成代替物であり、カロリーはゼロの衝撃を与えます。人工糖は、砂糖自体や他のハーブなどの天然物質に由来する場合があり、FDAが使用を承認している5つのタイプがあります：Acesulfameカリウム、アスパルテーム、ネオタメ、サッカリン、およびスクラロース。それらは通常、加工食品や家で焼くときに砂糖の代わりに見られ、減量、糖尿病、虫歯の予防を支援するために使用されます。

   砂糖アルコール

   • 砂糖アルコールは、果物や野菜に含まれる炭水化物に由来する糖に代わる自然な代替品です。人工甘味料とは異なり、砂糖アルコールは自然砂糖とほぼ同じ甘さでもありますが、カロリーは低いです。エリスリトール、キシリトール、ソルビトールのようなものは、今日の加工食品で使用されている多くのFDA承認型糖アルコールのほんの一部であり、食品のパッケージの成分部分にリストされます。砂糖とは異なり、虫歯を引き起こすことはなく、体重を減らすのに役立ちますが、砂糖を適度に食べる必要があります。

   天然甘味料

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     蜂蜜は砂糖に代わるものではありません。

     天然甘味料は砂糖の代替品として使用されますが、合成代替物のカロリー切断の利点を提供しません。彼らはしばしば彼らの健康上の利点のメリットで販売されますが、テーブルシュガーのそれと栄養的に似ています。蜂蜜、メープルシロップ、デートシュガー、リュウゼツランの蜜は、ベーキングに使用される白砂糖の自然で加工されていない代替品の一部です。ただし、FDAはより健康であるという主張を承認しておらず、味に基づいて自然な甘味料を選択する必要があります。

   高果糖コーンシロップ

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     高果糖コーンシロップは危険です。

     高果糖コーンシロップは、お菓子やソーダで広く使用されています。加工食品の砂糖を交換するために使用され、ソーダで使用して良好な焼き菓子で使用できるようにする前に、多くの加工自体を経由します。高フルクトースコーンシロップの批評家は、その高度に洗練され、加工された性質と砂糖との化学的違いが通常の食欲に影響を与えており、高消費率が肥満率の増加に影響を与えていると述べています。