下痢に効果的な食べ物とその活用法

下痢は腸内で水分が十分に吸収されずに起こります。ウイルスや細菌、寄生虫などが原因となりますが、食事で症状を和らげることができます。

ブルーベリー

ブルーベリーは抗菌作用があり、特に大腸菌などの有害菌に対抗します。ブルーベリーを使ったスープやお茶は、胃腸の粘膜を保護し、消化を正常化させます。

• ブルーベリー大さじ2〜6を150mlの水で沸騰させ、こしてお茶として飲む。
• 全粒シリアルに1/2カップの新鮮なブルーベリーを加えて食べる。

にんじん

にんじんジュースや加熱したにんじんは、電解質バランスを整え、便に固さを与える不溶性食物繊維を豊富に含みます。1カップの調理済みにんじんで約6.8gの食物繊維が摂取できます。

• にんじんジュースを1カップ飲む。
• 蒸したにんじんを1カップ分食べる。

にんにく

生のにんにくは抗寄生虫作用があり、下痢の原因となる細菌や回虫などを除去します。アリシンは抗菌・抗真菌・抗ウイルス効果を持ち、潰瘍の予防にも役立ちます。1片（約1g）を1日2〜4g程度摂取すると効果的です。

• にんにくをみじん切りにし、生のままサラダやヨーグルトに混ぜて食べる。
• にんにくをオイルで軽く加熱し、スープに加える。

プロバイオティクス食品

乳酸菌やビフィズス菌を含む食品は腸内の善玉菌を増やし、下痢の症状を緩和します。バナナ、はちみつ、にんにく、大麦、小麦、玉ねぎ、ヨーグルトなどに多く含まれます。

• 毎食にヨーグルトや発酵食品を取り入れる。
• バナナやはちみつをスムージーに加える。

症状が長引く場合は医師の診察を受けましょう。