減量のために自宅で毎日食べるべき食品

質の高い食材を揃える

• 脂肪分の少ない肉を選ぶ。牛ひき肉は最低97％の赤身、鶏は胸肉や手羽先、豚はロースやチョップなどの赤身部位を選ぶ。
• 野菜はできるだけ新鮮なものを購入し、次に冷凍、缶詰の順に選ぶ。
• 乳製品は無脂肪の牛乳や低脂肪チーズを選び、マーガリンはトランス脂肪酸ゼロのものを選ぶ。
• 全粒粉のパンやシリアルは食物繊維が多く、満腹感が持続するので積極的に取り入れる。
• 油はオリーブオイルやカノーラ油など、オメガ3脂肪酸を含む健康的なものに限定する。
• スナックは塩分控えめのポップコーンやトルティーヤチップス、ディップはサルサソース、甘いものはフィグニュートンなど、カロリーが低めの代替品に置き換える。

ボディビルダーのように食べる

• 1日5〜6回に分けた小さめの食事を心がける。少量ずつ食べることで空腹感を抑え、血糖値の急上昇を防ぎ、インスリン分泌による脂肪蓄積を抑制できる。

ダイエットのコツ

• 朝食をしっかり摂ることで基礎代謝が上がり、1日の消費カロリーが増える。
• 揚げるよりも焼く、沸騰させるよりも蒸すなど調理法を工夫し、余分な脂肪をカットする。
• フルーツやヘルシーなスナックを常に手元に置き、間食時に選びやすくする。
• 毎食に野菜や果物を添えて、ビタミン・食物繊維を補給する。
• 食事は時間をかけてゆっくり噛み、満足感を得ながら摂取量をコントロールする。