赤ワインの血糖指数（GI）はどれくらい？

血糖指数（GI）

BL Publications と NHL Ministries のデータによると、赤ワインの血糖指数は 44 です。

赤ワイン 5オンス（約148ml）1杯あたりのカロリーは約125kcalです。そのうち約86%がアルコール由来、残り約14%が糖質由来です。

カロリーは高めですが、1杯あたりのカルシウムは1%未満、鉄分は約4%と、1日の推奨摂取量に対してはごく少量です。

5オンスの赤ワインに含まれるナトリウムはわずか6mgです。

1杯あたりの総炭水化物は4gで、そのうち糖質が1g、残りの3gはアルコールから来ています。

飽和脂肪酸、ナトリウム、コレステロールが低く、適量の摂取は老化抑制効果が期待できるとされています。

カロリーは主にアルコールと糖質から供給されるため、過剰摂取はカロリーオーバーにつながります。